Ábra: Michela Buttignol. © Lucfenyő, 2019
A kanadai Albertában található növekedési időszak viszonylag rövid, ám sok gazdálkodó karikaházat, üvegházat és egyéb módszereket alkalmaz a betakarítás idejének meghosszabbítására, így novemberben találhat helyi uborkát és egyéb pompás különlegességeket.
Mindenesetre a téli tárolás (konzerv és fagyasztás) és a gyökérzöldségek egész télen a helyi termékeket eszik. A rendelkezésre állás a nagy kanadai tartományon belüli tartózkodási helyétől, valamint az egyes évszakokra jellemző körülményektől függ.
Számos közúti állvány, mezőgazdasági termelői piac és U-pick farm található, amelyek szétszórva vannak Alberta területén - nagyszerű termékeket találnak Calgary és Edmonton sűrűbb lakossági központjaiban, valamint a távoli hegyvidéki területeket és a préri területeket. Érdemes megfontolni az őszi számos betakarítási fesztivál egyikét.
Harvest Times
A július-október az általános betakarítási időszak, a különböző fajtákat különböző időpontokban szedik. Mivel az alma tárolási szempontból barátságos, a betakarítást követő hónapokban is megtalálhatja a helyi verziókat. Ez felsorolja az alberta legtöbb gyümölcs és zöldség tipikus elérhetőségét, valamint az ilyen terménytípusokhoz az U-pick gazdaságok és a mezőgazdasági termelők piacra látogatásának idejét.
- Alma: július-október Ázsiai körte: augusztus-október Spárga: május és június (a karikaházak használata arra késztetheti őket, hogy tavasszal korábban megjelenjenek, ezért tartsd nyitva a szemed) Babok: július-szeptember Cékla: július-október Szeder: Július és augusztus áfonya: július és augusztus Brocolli: június és október Brüsszel hajtások: szeptembertől novemberig (ha piacokon vásárolja meg őket, akkor még mindig a száron találhatja meg őket - bár feltűnő és kényelmes, vegye le a szárról, lazán tekerje be őket) műanyagból, és popsítsa be őket a hűtőszekrénybe, miután hazaért a legjobb tároláshoz.) Káposzta: július – november Cantaloupe: július – szeptember Sárgarépa: július – november Karfiol: július – szeptember Zeller: július és augusztus Cseresznye: június és július Kukorica: augusztus és szeptember Uborka: Július-szeptember Padlizsán: Július-szeptember Egres: július és augusztus Zöldek és gyógynövények: június-október Saláta: június-szeptember (melegházak és egyéb a hodák jelentősen meghosszabbíthatják a salátatermesztési időszakot, ezért ha máskor látja őket, kérdezze meg nektárint: nektarin: július és augusztus körte: augusztus-október borsó: július és augusztus paprika: július-szeptember burgonya: június-október (az almához hasonlóan a burgonyát meglehetősen hosszú időtartam alatt betakarítják, majd még hosszabb ideig hűtve tárolhatják, így a télen keresztül helyben termesztett burgonyát láthatnak) Tök: szeptember és október Málna: július-szeptember Rebarbara: június és AugustSastotoons: július-augusztus Eper: július és augusztus Nyári tök: július-szeptember (a virágok egy kicsit korábban lépnek be a szezonba - tudassa a gazdálkodókkal, ha érdekli őket megvásárolni, mivel sok esetben a virágokat eldobják). Paradicsom: júliustól szeptemberig Vadon termő gombák: Tavasztól őszig (a takarmányok ezeket a kedveseket a gazdálkodói piacra hozhatják, amikor a legtöbb rendelkezésre áll.) A legtöbb gomba nagymértékben függ az év során az időjárástól. A legjobb rendelkezésre állás érdekében közvetlenül vegye fel a kapcsolatot a takarmánykezelővel, mivel ezek elmondhatják neked, hogy a gomba előrejelzése hogyan néz ki. Téli tök: augusztus-október
