Selkus / Getty Képek
- Összesen: 26 perc
- Prep: 14 perc
- Cook: 12 perc
- Hozam: 48 adag
Ezek a könnyű, pelyhes vajas sütik, amelyeket egyetlen elválasztott mandulával díszítettek, egy szép, mégis egyszerű kezelést kínálnak. Kiválóan alkalmas vendégekre, ünnepnapokra vagy bármikor, őrölt mandulával és mandulakivonattal készülnek, amelyek felgyorsítják az édes dió ízét. Olyan gyorsan felverik, hogy a süteményed soha többé nem fog üresen maradni!
Hozzávalók
- 1 csésze 4 1/2 uncia univerzális liszt (kanál és söpörés)
- 1 csésze mandula (őrölt)
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1 kötőjel só
- 1/2 csésze vaj (lágyítva)
- 3/4 csésze cukor (granulált)
- 1 nagy tojásfehérje
- 1/2 teáskanál mandula kivonat
- 48 mandula (teljes elválasztva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Végezzen egy sütőlapot pergamenpapírral vagy kenje meg enyhén.
Keverje össze a lisztet, őrölt mandulat, sütőport és sót; félretesz, mellőz.
Egy keverőtálban tejszínt vajaval és cukorral közepes sebességgel elektromos kézi keverővel. Beat tojásfehérje és mandula kivonatban.
Keverje hozzá a lisztet és az őrölt mandulakeveréket a tejszínes keverékbe. Fedjük le műanyag csomagolással; hűtsük körülbelül 2 órán át.
A tésztát alakítsa kis gömbökké, kb. 3/4 hüvelyk. Helyezzen golyókat az előkészített sütőlapra 2 hüvelyk távolságban; kissé simítsa le egy pohár aljával. Nyomjon egy mandulát az egyes sütik közepére.
Süssük előmelegített sütőben kb. 12 percig, vagy amíg beáll, de nem megbarnul.
Élvezd!
Recept címkék:
- keksz
- vaj mandula sütik
- desszert
- Amerikai
