Ábra: Luyi Wang. © Lucfenyő, 2019
Az alma nem csak alma. Számos gazdálkodó piacon a fajta-választék inspiráló - néhány ropogós, mások édes, mások tökéletesen snackezhetnek, mások jobban megfelelnek az almáspite készítésének. Keressen csodálatos fajtákat jóval az alábbiakban szereplő klasszikus Red Delicious-n túl, majd tudjon meg többet az almáról, mielőtt eltalálná a gazdálkodók piacát, vagy a sajátját választja.
Arkansas fekete alma
slobo / iStock / Getty Images Plus
Az Arkansas fekete alma sárgás és észrevehetően cserszínű - ez az érzés, amit a vörös bor kap, és amely úgy érzi, hogy a szája úgy érzi, mintha minden nedvességet kiszívtak volna belőle. Azok számára, akik egy finom almát vágyálnak snackre, nincs finomabb. Ők is tökéletesen tisztességes sütőalma.
Cox's Pippin alma
Rosemary Calvert / Getty Images
A Cox Pippin almáinak csak a legjobb almaneve lehet. Sárga bőrük és sárga húsuk van, enyhe almaízzel. Egy jó, szilárd étkezési és sütési alma, amely népszerű az északkeleti részén.
Birodalmi alma
Finn O'Hara / Getty Images
A birodalmi alma ragyogóan vörös színű. Ropogós textúrájúak és fűszeres ízük van. De talán a legjobban, ők készítenek egy szép, rózsás almaszóst. Étkezésre is jó, de sütve gyorsan elveszíti alakját.
Fameuse Apple (más néven Snow Apples)
bhofack2 / iStock / Getty Images Plus
A híres almákat hóalmának is nevezik, úgynevezett havas fehér húsuk miatt. Szülõik a kellemesen illatos McIntosh almának. Csípős és édes, nagyszerű étkezéshez vagy sütéshez.
Gála Alma
JannHuizenga / iStock / Getty Images Plus
A gomba alma nagyszerű étkezési alma: ropogós, szilárd, édes. Sokan úgy találják, hogy nagyon ízlik, mint például a leggyakrabban elérhető Golden Delicious alma.
Arany finom
liaminou / Getty Images
Az itt felsorolt egyik leggyakrabban hozzáférhető fajta, a Golden Delicious alma virágos aromájú és édes ízű. Annyira megőrzik alakját, hogy nem ajánlott almaszószhoz. Természetesen ez tökéletes tortákhoz és tortákhoz teszi őket.
Gravenstein alma
Molly Watson
A Gravenstein alma az első alma, amely augusztusban érkezik otthonában, a nyugati parton. A gravenstein meglehetősen savanyú, ropogós és nagyon lédús. Jó étkezési almák, nagyszerű sütési almák, és különösen jó almaszószat eredményeznek.
Hawaii alma
alexandrumagurean / E + / Getty Images Plus
A hawaii alma ropogós, szilárd és nagyon édes. Inkább esznek, mint sütni, és tökéletes azok számára, akik inkább az édes, mint a torta almát szeretik.
Méz ropogós alma
BalkansCat / iStock / Getty Images Plus
Óh, Honey ropog. A nevük mindent elmond. Édes, ropogós és lédús, nagyszerű étkezési alma, ezért annyira népszerűek és egyre inkább elérhetők sok piacon. Ezenkívül kiválóan alkalmasak a kiszáradásra.
Jonathon Apples
Douglas Sacha / Pillanat / Getty Images Plus
A Jonathon alma gazdag, majdnem krémes textúrájú és különösen savanyú, fűszeres ízű. Nagyon étkezési alma, mivel annyira lédúsak. Finoman sütnek egyaránt, mint sült almát, vagy pitekre vagy tortára vágva.
Lady Alma
CarlaMc / iStock / Getty Images Plus
A zöld-piros szín és az apró háromcsípés méretük között ezek a finom, apró alma ellenállhatatlanok. Ha semmi más, akkor teljesen és teljesen snack méretűek.
MacIntosh alma
John Burke / Getti Képek
A MacIntosh alma nagyon vörös és zöld alma, jó édes-savanykás egyensúlyban, ropogós, lédús textúrával rendelkezik. Nagyon étkezési alma, de főzés után szinte azonnal megsérül, ami azt jelenti, hogy finom az almaszósz számára, de rossz választás a pite.
Mutsu Apple (más néven Crispin Apples)
PierceHSmith / iStock / Getty Images Plus
A Mutsu almát először Japánban termesztették. Ezek keresztezik az Arany-finom és az Indo-t. Krémesfehér húsú, ropogós, de lédús textúrájú és lágy almaízű. Kiválóan alkalmas étkezésre és sütésre.
Északi kém alma
UJ Alexander / iStock / Getty Images Plus
A Northern Spy alma az egyik legnagyobb étkezési alma, ismert komplex ízéről. Édes és savanyú, ropogós és lédús. Ők is jól sütnek.
Pink Lady Alma
jlipko / iStock / Getty Images Plus
A Pink Ladies határozottan szép rózsaszínű. Külső részén világos vörös bőrrel, finoman, édes, rózsaszínű héjjal rendelkezik. Nagyszerű étkezési alma.
Róma szépségápolás
BSPollard / iStock / Getty Images Plus
A Rome Beauty alma ropogós és szilárd. Kiválóan alkalmasak sütésre, mivel jól megtartják alakját. hajlamosak egy kicsit szárazra, és ezért kevésbé használják fel almákon.
Sierra szépségápolás
SanerG / iStock / Getty Images Plus
Winesap Alma
Steven Morris / Getty Images
A borospohár alma kicsi. nagyon kemény, ropogós alma. Kissé fűszeres ízük van, amely kiválóan alkalmas étkezésre és sütésre. Kiváló tárolóalma is, ha szerencséd van, ha van pince.
