Stockbyte / Getty képek
- Összesen: 45 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 40 perc
- Hozam: 2. szolgál
A szalonnás sült csirke az egyik visszamenőleges receptöm azokban az időkben, amikor nem gondolok semmit, amit főzni akarok. Egy nagy mell (16 uncia) kettőt táplál, de a főzés hosszabb ideig tart, tehát kisebb 8 uncia melleket keressek. Másrészt két nagy mellek kettőt táplálnak és két szendvicset készítenek a következő nap ebédre. Azok közületek, akik ezt a weboldalt követik, tudják, hogy egyszer csak főzöm és többször eszem - azt hiszem, hogy rendkívüli értelme van egy vagy két személyes háztartásoknak. Ez a recept a csirke, a szalonna és a gyógynövények ízét egyesíti, hogy kielégítő ételt készítsen.
Hozzávalók
- 2 csirkemell (8 uncia, csontos *; a bőrt eltávolítják és eldobják)
- 4 csík szalonna
- 1 teáskanál finom gyógynövény (vagy Provence herbes vagy olasz gyógynövény keverék)
- Só ízlés szerint)
- Fekete bors (ízlés szerint)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre, és süsse be a sütőlapot fóliával.
Távolítsa el a bőrt a mellről.
Megszórjuk a melleket sóval, borssal és gyógynövény-keverékkel.
Helyezzen két szalonnát két szalonnal az egyes mellkékre, hogy lefedjék és süssék 40 percig, vagy amíg a mell belső hőmérséklete 155 FF-ig nem alakul ki. (Ha a szalonna még nem teljes, készítsen pár percig a melleket.)
Fedjük le fóliával és pihenjük 10 percig.
Vágja a szalonnát darabokra.
Távolítsa el a mellét a csontról és szeletelje át a gabonadarabon.
Megszórjuk szalonnadarabokkal.
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
Recept címkék:
- Csirke
- vacsora
- Amerikai
- sült
