Sült karfiol vajjal és parmezán recepttel

Diana Rattray

• Összesen: 30 perc
• Prep: 10 perc
• Cook: 20 perc
• Hozam: 4-6 adag

7 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
138	Kalória
10g	Zsír
10g	Carbs
4g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 4-6 adag
Mennyiség adagonként
Kalória	138
% Napi érték*
Összes zsír 10g	13%
Telített zsír 2g	10%
Koleszterin 1 mg	0%
Nátrium 266 mg	12%
Összes szénhidrát 10 g	4%
Élelmi rost 3g	11%
Fehérje 4g
Kalcium 52 mg	4%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

Ez a sült karfiol egy egyszerű ötkomponensű recept. A karfiolt tökéletesen sütik egy egyszerű vaj- és zsemlemorzsa bevonattal és parmezán sajttal.

Ezt a rakott anyagot karfiol- és brokkoliliszt kombinációjával is elkészítheti. Adjon hozzá további parmezán sajtot vagy használjon Romano vagy Asiago sajtot az élesebb ízléshez.

Hozzávalók

• 1 nagy karfiol
• 4 uncia vaj (vagy margarin)
• 1/4 csésze finom zsemlemorzsa
• 1 teáskanál apróra vágott petrezselyem (opcionális)
• Kóser só (ízlés szerint)
• Őrölt fekete bors (ízlés szerint)
• 3–4 teáskanál reszelt parmezán sajt

Lépések

Mossa le és darabolja a karfiol virágcsokrokba.

Melegítsük a sütőt 350 F-ra.

Vajjon egy 2 kvartos sütőtál.

Helyezze a karfiolvirágnövényeket egy kettős kazán vagy hőbiztos szűrőedény tetejére vízforralással és gőzzel párolva, tíz percig befedve, vagy fedje le vízzel, és főzze főzésig.

Amíg a karfiol főz, olvassza meg a vajat vagy a margarint, adja hozzá a kenyér morzsákat és keverje addig, amíg enyhén megbarnul. Szívja le a virágcserépot és merítse be azt a forró kenyérkeverékbe, amely teljesen lefedi. Helyezze a karfiolot az előkészített sütőedénybe, és szórja rá a fennmaradó kenyérdarabokat a karfiolra. Megszórjuk sóval és frissen őrölt fekete borssal.

Meghintjük petrezselyemmel, ha használ, és parmezán sajttal.

Süssük a karfiol rakott anyagot az előmelegített sütőben kb. 20-25 percig.

Recept variációk

• Készítse elő a rakott rakót brokkoli és karfiolvirág kombinációjával. Cserélje ki a parmezánt egy másik reszelt vagy aprított sajtra.

Recept címkék:

• karfiol
• köret
• déli
• vissza az iskolába

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!