A luc
- Összesen: 105 perc
- Prep: 25 perc
- Cook: 80 perc
- Hozam: 4-6
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 532 | Kalória |
| 35g | Zsír |
| 19g | Carbs |
| 35g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4–6 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 532 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 35g | 45% |
| Telített zsír 15g | 76% |
| Koleszterin 132 mg | 44% |
| Nátrium 616 mg | 27% |
| Összes szénhidrát 19 g | 7% |
| Élelmi rost 3g | 9% |
| Fehérje 35g | |
| Kalcium 205 mg | 16% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek az ízlésesen sült sertésborda a család kedvencei, könnyű elkészítéssel és ízléses házi mártással. A sertésborda szeletelt gombával és ízletes házi mártással sült.
Adjon hozzá burgonyapürét vagy rizst és kedvenc zöldségeit egy ízletes, kielégítő étkezéshez.
A receptben középre vágott karaj karajot használtunk, de bátran használjon bordabordakat vagy húsos vidéki bordakat.
Hozzávalók
- 1/2 csésze általános célú liszt (osztva)
- 1 1/2 teáskanál édes paprika
- 1 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt paprika
- 4–6 középen vágott karaj karaj
- 6 evőkanál vaj (felosztva)
- 8 uncia gomba (szeletelt)
- 1 evőkanál extraszűz olívaolaj
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1/2 csésze zeller (vékonyra szeletelve)
- 1 csésze csirkeleves
- 1 csésze tej
- Só ízlés szerint)
- Fekete bors (ízlés szerint)
- 2 evőkanál citromlé
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Egy széles, sekély tálban egyesítsen 1/4 csésze lisztet, a paprikát, 1 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot; keverjük össze, hogy jól megkeveredjen.
A luc
Könnyen merítse le a darabokat, hogy minden oldalát befedje.
A luc
Egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon megolvasztunk 2 evőkanál vajat.
A luc
Adjuk hozzá a gombát és főzzük, amíg gyengéd és aranybarna nem lesz. Vegye le egy tányérra, és tegye félre.
A luc
Adjon hozzá 1 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe, és kb. 3-4 percig mindkét oldalán pirítsa meg a sertésszeletét.
A luc
Távolítsa el a sertésszeletét egy sütőedénybe, teteje a gombával és tegye félre.
A luc
Adja hozzá a fennmaradó 4 evőkanál vajat a serpenyőbe, és adja hozzá a hagymát és a zellert. Főzzük és keverjük addig, amíg a hagyma áttetsző lesz.
A luc
Adja hozzá a fennmaradó 1/4 csésze lisztet a serpenyőbe; keverjük, hogy alaposan belekeveredjen a hagymakeverékbe. Főzzük a roux keveréket körülbelül 2 percig, folyamatos keverés közben.
A luc
Adjuk hozzá a csirkelevest és a tejet. Keverjük, főzzük, amíg megvastagodik.
A luc
Keverje hozzá a gombát, és szükség szerint adjon hozzá sót és borsot, ízlés szerint.
A luc
Keverje hozzá a citromlevet.
A luc
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Öntsük a szószkeveréket a sütőtálra felszeletelt sütőkhöz.
A luc
Fedjük le a serpenyőt szorosan fóliával és süssük 45 perc-egy óra alatt, vagy amíg a sertésborda megpuhul.
A luc
Tálalja a választott zöldségekkel vagy az oldalsalátával, és élvezze!
Recept címkék:
- Gomba
- vacsora
- Amerikai
- családi vacsora
