Carin Krasner / Stockbyte / Getty Images
- Összesen: 100 perc
- Prep: 25 perc
- Cook: 75 perc
- Hozam: 24 darab (24 szolgál)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 350 | Kalória |
| 24g | Zsír |
| 36g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 24 darab (24 szolgál) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 350 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 24 g | 30% |
| Telített zsír 10g | 52% |
| Koleszterin 41 mg | 14% |
| Nátrium 7 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 36 g | 13% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 19 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Baklava sok időt vesz igénybe. Ragacsos és nagyszerű. Rendetlen lesz - ez egy adott. De megéri. Baklava olyan szenvedélyes desszert. Az a szenvedély, amelyet elkészítéséhez minden étel ízét élvezte, mindenfajta desszertvé teszi.
Hozzávalók
- 2 1/2 csésze dió vagy pisztácia dió
- 4 csésze cukor plusz 1/2 csésze
- 1 font vaj
- 1 csomag vagy 16 uncia. fagyasztott filó tészta (a csomagolás utasításai szerint kiolvasztva)
- 2 csésze víz
- 1/2 teáskanál citromlé
- 2 teáskanál rózsavíz
- Fahéj (ízlés szerint, ha diót használnak)
Lépések
Készítse elő a szirupot:
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Kombináljon 4 csésze cukrot, citromlét és vizet egy közepes serpenyőben.
Forraljuk, és hagyjuk forralni 10 percig.
Adjunk hozzá rózsafürdőt és forraljuk fel. Azonnal vegye le a tűzről.
Hagyjuk lehűlni.
Készítse el a tésztát és a kitöltést:
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Kombináljon egy tálban egy fél csésze cukrot és a diót. Dió használata esetén adj hozzá fahéjat.
Melegítse elő a sütőt 300 F hőmérsékletre.
Kihúzza a tésztát és vágja 9x12 darabokra, hogy beleférjen egy tálba.
A 9x12 serpenyő alját kenje meg vajjal.
Helyezzen két tésztát a sütőedénybe.
Tisztítsa meg a tésztát vajjal és ismételje meg, amíg a filo tészta fele ki nem merül.
Készítsen kb. 1 csésze diókeveréket a tészta utolsó rétegére.
Helyezzen be két filo tésztát és ecsettel vajjal megkenje.
Addig ismételje meg, amíg a diókeveréket nem használja.
A filó tészta végső rétegét feltétlenül kefével vajjal tisztítsa meg.
Vágjuk 3 hüvelykes négyzetekre.
Ezután vágja le az egyes négyzeteket átlósan háromszögekké.
Süssük 1 órán át 15 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Vegye ki a sütőből, és öntsön szirupot a baklava tetejére, és engedje, hogy jól kiszivárogjon és telítse.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- Cukrászsütemény
- desszert
- Közép-keleti
