A luc
- Összesen: 54 perc
- Prep: 16 perc
- Cook: 38 perc
- Hozam: 1 serpenyő (8 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 384 | Kalória |
| 15g | Zsír |
| 43g | Carbs |
| 19g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 serpenyő (8 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 384 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 15g | 19% |
| Telített zsír 6g | 31% |
| Koleszterin 150 mg | 50% |
| Nátrium 694 mg | 30% |
| Összes szénhidrát 43 g | 16% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| Fehérje 19g | |
| Kalcium 147 mg | 11% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A kukoricapehely öntet elengedhetetlen eleme a déli ünnepi vacsoramenünek. Családunk mindig főtt tyúkkal készült húslevest és hozzáadta a csirke egy részét az öntethez, de jó minőségű (lehetőleg sómentes) alapanyag is működni fog. Ez a verzió körülbelül fél kukoricacsérrel és fél zsemlemorzsával készült.
Mivel ez egy alapvető kukoricapehely öntet, mindenféle változat számára nyitva áll. Ez nem azt jelenti, hogy változatokra van szükség. Nagyon finom! Tekintse meg a tippeket és variációkat az ízesítéshez és a kiegészítő kiegészítő ötletekhez, valamint annak megismeréséhez, hogyan kell főzni az öntettel egy lassú tűzhelyen.
Hozzávalók
- 5 csésze kukoricapehely morzsákat (szakadt)
- 4 csésze sima fehér kenyér morzsákat (szakadt)
- 4 evőkanál vaj
- 1 1/2 csésze zeller (apróra vágva)
- 1 csésze hagyma (apróra vágva)
- 2 1/2 csésze csirkeleves
- 1 teáskanál szárított kakukkfű (morzsolt)
- 2 teáskanál szárított zsálya (morzsolt)
- 1 teáskanál szárított majoránna (morzsolt)
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
- 2 nagy tojás, (megverték)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítsük a sütőt 400 F-ig (200 ° C / gáz 6). Vajja meg egy 9 x 13-től 2-hüvelyk méretű sütőlapot.
A luc
Egy nagy keverő edényben egyesítse a kukoricapehely és a kenyér morzsákat.
A luc
Egy kis serpenyőben közepes-alacsony hőmérsékleten olvassa el a vajat.
A luc
Adjuk hozzá a zellert, a hagymát és a káposztát, amíg a hagyma áttetsződik, és a zeller nem lágy.
A luc
Kombinálja a zöldségkeveréket a kenyér és a kukoricaszem morzsával.
A luc
Ezután keverje hozzá a csirkelevest, a kakukkfű, a zsályát, a majoránna, a sót és a borsot, amíg jól el nem keverik. Kóstolja meg és állítsa be a fűszereket, ha szükséges.
A luc
Keverje hozzá a megvert tojásokat, amíg jól meg nem keverik.
A luc
Szétterítse az öntettel az előkészített sütőedénybe.
A luc
Fedjük le szorosan és süssük körülbelül 30 percig.
A luc
Fedjük le és süssük körülbelül 20 percig, vagy amíg megbarnul.
A luc
Tálalja a választott fehérje mellett, és élvezze!
A luc
Tipp
- Használja a kedvenc kukoricapehely receptjét az öntetek elkészítéséhez, vagy készítse el egy jó déli stílusú kukoricapehely keverékkel. Próbálja meg elkerülni az édes kukoricapehely receptjét vagy keverését.
Recept variációk
- Keményen főtt tojással - aprítsa fel két keményen főtt tojást, és tegye a tálba a kenyér és a kukoricacsat morzsával. Csirkével - Adjon hozzá 2 csésze apróra vágott vagy apróra vágott csirkét (vagy pulykat). Kolbásszal - Főzzen kb. 1/2 font kolbászt, amíg megbarnul; jól lefolyik. Adja hozzá a főtt morzsolt kolbászt az öntethez a csirkelevest együtt. Osztrigakkal - kb. Tucat aprított osztrigát aprítson el a kötszerhez, a csirkelevest együtt. Alma és áfonya - Adjon hozzá 2 csésze apróra vágott tortaalmát és 1 csésze szárított áfonya-t. Lassú tűzhely irányai - Vajjon egy lassú tűzhely belsejét. Főzzük a zöldségeket, és az utasításoknak megfelelően keverjük össze a morzsákat, húslevest, ízesítőket és tojást. Kanállal az öntettel keveréket a lassú tűzhelybe. Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 1 órán át. Csökkentse a hőt alacsonyra, és folytassa a főzést 3-4 órán keresztül.
Recept címkék:
- kukoricakenyeret
- köret
- déli
- Karácsony
