Sonka és bab leves recept

Paul Poplis / Photodisc / Getty Images

• Összesen: 17 óra
• Prep: 12 óra
• Főzni: 5 óra
• Hozam: 8 adag

18 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
115	Kalória
1g	Zsír
21g	Carbs
7g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 8 adag
Mennyiség adagonként
Kalória	115
% Napi érték*
Összes zsír 1g	1%
Telített zsír 0g	1%
Koleszterin 2 mg	1%
Nátrium 97 mg	4%
Összes szénhidrát 21 g	8%
Élelmi rost 6g	23%
Fehérje 7g
Kalcium 63 mg	5%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

Ez a sötétkék bab leves szuper könnyű elkészíteni babbal, sonkával és paradicsommal. A paradicsom és a húsos sonka kombinációja csodálatos ízű, és másodpercekre visszatér.

Garantáljuk, hogy ez egy leves, amelyet hideg téli esténként, vagy akár szívmelengető ebédként is értékelhet. Adjon hozzá néhány maradék kockára helyezett sonkát a leveshez, ha van extra, vagy a sonkacsont helyett használjon sonkafogókat.

Készült egy kiadós étkezésnek, amikor ezt az ízletes levest kukoricapehely vagy ropogós házi kenyér és egy dobott saláta tálalásával készítették. A házi készítésű bagett csodálatos lenne, vagy egyszerűen nem dagasztható kenyeret eredményezne.

Hozzávalók

• 1 csésze száraz sötétkék bab
• 1 húsos sonkacsont (vagy 1 közepes sonkacsont)
• 1 1/2 liter víz
• 1 csésze zeller (apróra vágva)
• 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
• 2 (14, 5 uncia) konzervdobozos paradicsom
• Só ízlés szerint)
• Frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
• 1 teáskanál friss petrezselyem (apróra vágva)

Lépések

Áztassa babot éjszakán át hideg vízben; csatorna.

Fedjük le a babot és a sonkacsontot 1/1/2 liter vízzel, majd adjunk hozzá zellert, hagymát, paradicsomot és petrezselymet. Fedjük le és főzzük 4–5 órán keresztül, vagy amíg a bab gyengéd lesz.

Körülbelül a főzési idő fele felé vegye le a csontot a levesből. Távolítsa el a sonkát a csontról és dobja be. Tegye vissza a kockára vágott sonkát a levesbe, és folytassa a főzést.

Ízesítsük sóval és borssal.

Díszítsük az adagokat friss apróra vágott petrezselyemmel.

Recept címkék:

• bab
• sonka és bab leves
• főétel
• déli

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!