StockFood / Getty Images
- Összesen: 9 óra 10 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 9 óra
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 330 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 78g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 330 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 3% |
| Telített zsír 1g | 3% |
| Koleszterin 4 mg | 1% |
| Nátrium 1292 mg | 56% |
| Összes szénhidrát 78 g | 28% |
| Élelmi rost 17g | 59% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 170 mg | 13% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A vörös káposzta, az alma és a szalonna csöpögésének ez a kombinációja klasszikus. A szalonna csöpögése almás ecettel és némi cukorral együtt alkotja az ízletes öntet.
A szalonna csöpögése kedvező ízű, de vajjal helyettesíthető, ha inkább vegetáriánus ételt szeretne. Vagy használjon kókuszolajat.
Hozzávalók
- 1 nagy fej vörös káposzta (mosott és durván szeletelt)
- 6 torta alma (magos és negyedes)
- 2 közepes hagyma (durván aprítva, körülbelül 1 csésze)
- 2 teáskanál kóser só
- 2 csésze forró víz
- 3 evőkanál granulált cukor
- 2/3 csésze almaecet
- 6 evőkanál szalonnacseppek
Lépések
Vágja a káposztát négy ékre, vegye le a magot és durván szeletelje.
Tekerje be az almát és ékekbe vágja.
Helyezze a szeletelt káposztát és az almát a crockpotba, az apróra vágott hagymával együtt. Megszórjuk sóval.
Egy tálban egyesítse a forró vizet, a cukrot, az ecetet és a szalonna csöpögését; öntsük át káposzta keveréket.
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 6-8 órán keresztül.
Tálalás előtt alaposan keverje meg.
tippek
Az extra íz elérése érdekében adjon kb. Egy evőkanál vagy két köménymagot a káposztához kb. Egy órával, mielőtt a főzés befejeződik.
Recept címkék:
- Fejes káposzta
- köret
- Amerikai
- esik
