Sok oka van annak, hogy csatlakozzon a CSA-hez, és részesedést vásároljon a gazdaság terméséből. Egyesek csatlakoznak a hihetetlenül friss ételekhez. Vannak emberek, akik élvezik a kapcsolatot egy adott gazdaságra és egy gazdaval. Mások csak támogatni akarják a helyi élelmiszer-rendszert, és egy egyszerű, egyablakos módot keresnek erre. Találj meg egy olyan okot, amely miatt elkerülheti a kerítést és bejuthat a CSA csodálatos világába.
-
Ultra-friss, helyben termesztett termék
Betsie Van der Meer / Getty képek
Ez messze a CSA-ban való részvétel első számú oka. A gazdaságok a tagjaiknak nyújtják a legjobbakat termésükből, és sokan még virágokat, mézet, tojást és még sok másat kínálnak. Az egyedi fajtákat gyakran adják a CSA-tagoknak mások előtt, valamint olyan tesztelt terméktípusokat, amelyeket a gazdálkodók egy nagyobb piacon történő növekedésre gondolnak. Röviden: a CSA tagjai a lehető legjobban megszerezik a gazdaságok által kínált lehetőségeket.
-
Tudjon meg többet az új zöldségekről és gyümölcsökről
Soha nem tudhatod, mi jelenhet meg a dobozában. Nos, a legtöbb gazdaságra van egy jó ötlet, mert folyamatosan tájékoztassák Önt. Ennek ellenére a CSA-k arra képesek arra, hogy az embereket kipróbálhassanak új dolgokat egyszerűen azért, mert - oh, ott van a konyhádban!
-
Az évszakok és az Ön területén növekvő dolgok komoly megértése
Semmi más, mint egy heti CSA doboz kicsomagolása, hogy kapcsolatba léphessen a térségében az évszakokkal - és az egyes évszakok időjárásával -. Számos CSA doboz hírlevelekkel rendelkezik, amelyek gyakran megmagyarázzák a szántóföldi körülményeket, hogy a gazdaság miért korai vagy késői betakarít valamit (vagy sajnos egyáltalán nem). Ez a kapcsolat a földdel és az évszakokkal, amely ritka a városi és külvárosi lakosság számára, és rendkívül kielégítő.
-
Kapcsolat a mezőgazdasági termelőkkel
A CSA tagsága magában foglal egy olyan kapcsolatot egy gazdálkodóval vagy gazdálkodókkal, amelyekkel soha nem volt korábban. Kevés gazdálkodó maradt az Egyesült Államokban, ám nélkülözhetetlenek mindannyiunk számára. Ismerve az embert és a sajátos helyzetét valódi nyitó lehet, különösen, ha a „gazdahoz fűződő kapcsolata” az „Old MacDonald” éneklésével korlátozódik.
-
Hozzáférés a speciális vásárlásokhoz
A gazdaságok gyakran szezonális ügyleteket kínálnak a CSA tagjaiknak. Doboz paradicsom dobozos, szomszéd gazda fűvel táplált marhahús, esélyt kap a szamóca lakására a szezon végén, hogy megtisztítsák a mezőt.
-
Meghívók a kizárólag tagoknak szóló U-válogatásokra a gazdaságban
Számos gazdaság csak tagok által választott rendezvényeket szervez a magas keresletű termékek csúcsidényében. Kaliforniában az eper és a paradicsom u-pick eseményei gyakoriak. Az ország többi részén almaszedési napok tartják. A CSA tagjait néha meghívják a szezon befejezése utáni "szétválasztási" rendezvényekre, ahol a betakarított mező fölött választhat a hátrahagyott termények közül. Ezek lenyűgöző üzletek lehetnek, de az igazi móka a szabadban való kikapcsolódás és a gazdaság látása a gazda szempontjából.
-
Különleges események a gazdaságban
U-pick rendezvények, grill, grill pot, farm túrák és így tovább. A különböző gazdaságok eltérően kezelik a nyilvános rendezvényeket, kezdve a teljes betakarítási fesztiválokon zenekarokkal és táncolással a szerényebb farmtúrákig, ám ezek a különleges események a CSA tagságának nagy bónuszdíját jelentik.
-
Pénzt takarít meg (ha főzel!)
Feltételezve, hogy a dobozban található termékeket használja, a legtöbb CSA-tag pénzt takarít meg egy hasonló mennyiségű, a boltban vagy a mezőgazdasági termelők piacán vásárolt minőségi terméknél.
-
Időt spórol
Amit felad a választás során, minden bizonnyal megszerezheti a kényelmet. A doboz felvétele egyszerűen kevesebb időt vesz igénybe, mint a mezőgazdasági termelők piacra menése vagy a boltban a termékek kiválasztása, csomagolása és fizetése.
-
Határozott helyi étkezés
A CSA tagságával ismeri azt a telket, amelyen az ételeket termesztették, ami nagyon jó. Ha fontos a helyi étkezés és a helyi élelmiszer-rendszer támogatása, akkor a CSA-hoz való csatlakozás egyszerű módja annak.
