Nagy zöld tojás
A Big Green Egg évtizedek óta gyártja ezeket a Kamado-stílusú grilleket. Ez modellek közepes méretű, és elég nagy ahhoz, hogy főzzen egy 18 fontos pulykat. Amit az egység nagyszerűvé teszi, hogy bár magas hőmérsékletet képes előállítani a kerámia héjának fókuszált hője miatt, az alacsony hőmérsékletet is képes tartani, és ezzel nagyszerű dohányzó. A tojás sokoldalúsága teszi lehetővé, hogy kitűnjön korunk egyik nagy szénüzemű főzőjeként. Számos elérhető kiegészítővel valójában ez a faszén grill nem igazán képes. Ez a grill kicsi, de elég nagy a családi grillezéshez.
Előnyök
-
A kerámia héj hőt tart az egyenletes főzéshez
-
A kiváló szellőzés biztosítja a nagy hőszabályozást
-
Dohányzóként kiválóan működik
-
Leállítható a maradék faszén eltávolítására
Hátrányok
-
Árcímke
-
Kis főzési terület
Leírás
- 15 hüvelyk átmérőjű főzőfelület (177 hüvelyk) A felső szellőzősapka öntöttvas; az alsó szellőzőnyílás rozsdamentes acélból A nehéz kerámia héj hőt tart és megakadályozza a hőmérsékleti ingadozást. Az üvegezett belsőtér megkönnyíti a tisztítástTápfedélű fedél az egyszerű emeléshezPorcelán bevonatú acélrácsok készítették Mexikóban a Big Green Egg-t
Nagy zöld tojás közepes áttekintése
A Big Green Egg egy legenda a háztáji szakácsok körében. Az a képesség, hogy 600 foknál magasabb hőmérsékleteket érjen el, vagy akár 200 fokos hőmérsékleten is tartsa, ez az egység tökéletes steak és a szegyek füstölésére. A közepes egység a közepes méretű tojás, és a 15 hüvelyk átmérőjű főzőfelület (177 négyzet hüvelyk elsődleges főzési terület) elég nagy ahhoz, hogy egy 18 fontos pulykot elférjen. Ez lehetőséget ad a legtöbb bármi sütésére.
A nagy zöld tojás kerámia héja erős és széles hőmérsékleti tartománynak képes ellenállni, így nem kell aggódnia a repedés miatt, ha fagyosan hideg napon melegíti fel. Amit ez a grill olyan jól működik, hogy a hő belül tartja. Még a legmagasabb hőmérsékleten is, a külső viszonylag hűvös marad (bár nem elég ahhoz, hogy rátegye a kezét). A formatervezés ezen hatékonysága miatt rájön, hogy nem használ annyi faszenet, mint amennyit összehasonlítható méretű grilleken használna. Ha befejezte a főzést, bezárhatja a szellőzőnyílásokat, hogy megakadályozza a benne maradt faszén égését, és így mentheti el a következő előkészítéshez.
Ezen a rácson a hőt az egység alján, és a tetején egy másik szellőzőnyílás szabályozza. Ezek a szellőzők egyszerűen használhatók, de kiváló irányítást biztosítanak. Valójában ezen a faszénrácson jobb hőszabályozást érhet el, mint a legtöbb csúcsminőségű gázrácsnál.
A Big Green Egg híres szolgáltatásáról és támogatásáról, így igazán bízhat benne, hogy ezt a befektetést meghozza. A tojás általában hosszú ideig tart, így bár ennek a grillnek az árcédulája magasnak tűnhet, ossza meg ezt a 10 éves minimumot úgy, hogy kiszáll a grillből, és ez valóban ésszerű befektetés.
Ez a grill csak hivatalos márkakereskedőn keresztül érhető el. Nézze meg a Big Green Egg kereskedőjének helymeghatározóját.
Kicsit nagyobbat keres? Próbálja ki a Nagy zöld tojás nagyot. Kisebb? Próbálja ki a Big Green Egg-Small-t.
