Alanna Taylor Tobin / Getty Images
A bourbon a desszertek széles választékának ízesítésétől a barbecue szószokban történő felhasználásig és számos egyéb recept kivételével nagyon sokoldalú lehet a konyhában. Ha még nem foglalkozik a burbonnal való főzéssel, akkor ezek a tippek és tippek segítenek elsajátítani az ital üvegen kívüli használatának művészetét.
Hasznos tanácsok
- A Bourbonnak nagyon gyenge aromáját, karamellát, vaníliát, faszenet és nagyon könnyű fa ízét kell adnia recepteinek. Ezek az ízek jól működnek mind a sós, mind az édes ételekben. Használható pálinka helyettesítésére. Az alkohol alacsonyabb fagypontú, mint a víz, ezért érdemes kétszer fontolóra venni egy kis extra alkoholfogyasztás hozzáadását a fagyasztott desszertekhez, mert lehet, hogy nem fagynak le megfelelően.Ha nem akarja befektetni egy teljes üveg bourbonba receptre,, a legtöbb ital és kiszerelésüzletben képesnek kell lennie arra, hogy kisméretű, egyszeri italra szolgáló palackokat (amelyek általában kissé kevesebb, mint 1/4 csészét mérnek) vegyen fel. Ez a kis üveg, amelyet látszanak a légitársaságoknál kiszolgálva, és ez általában elég a legtöbb egyedi recepthez, mint aromaanyag. Néhány ilyen recepthez szükség lehet egy ital felvételére, ahelyett, hogy pontos mérést adna, valószínűleg ízléses recept, ahol a folyadék mennyisége nem fontos a végeredmény stabilitása szempontjából. Egyetlen lövés 1 uncia és 1 1/2 uncia között lehet. Ha további bourbon ízt szeretne, mérje meg a magas oldalán. Ha kevesebbet szeretne, vagy fagyasztott recept, csak 1 unciát használjon.
