Luc / Diana Chistruga
- Összesen: 90 perc
- Prep: 60 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 48 maslenki (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 252 | Kalória |
| 18g | Zsír |
| 19g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 48 maslenki (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 252 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 18g | 24% |
| Telített zsír 10g | 52% |
| Koleszterin 116 mg | 39% |
| Nátrium 190 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 19 g | 7% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 55 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A maslenki néven ismert bolgár lekvárral töltött sütik népszerűek karácsonyra. Ezek a lekvárral töltött sütik jól illenek a török édességekhez. Hagyományosan szalonnával készülnek, de a vajat megteszik.
A 8 titok a házi sütik tökéletesítéséhez
Hozzávalók
- 3 nagy tojás
- 3/4 csésze cukor
- 1 csésze zsír vagy vaj
- 2 teáskanál vanília
- 4 csésze általános célú liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 jar torta lekvár (például csipkebogyó, szilva, málna vagy sárgabarack)
- Díszítés: cukrászcukor
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket. Melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre.
Luc / Diana Chistruga
Egy nagy tálban verte a tojásokat és a cukrot, amíg nem lesz könnyű és habos, kb. 5 percig.
Luc / Diana Chistruga
Olvassa el a szalonna vagy a vajat, és hagyja kissé lehűlni. Szobahőmérsékletre hűtés után lassan keverjük hozzá a tojás-cukor keverékhez a vanília keverésével.
Luc / Diana Chistruga
Keverje össze a lisztet és a sütőport; lassan adjuk hozzá a tojáskeverékhez, hogy szilárd tésztát kapjunk.
Luc / Diana Chistruga
Görgesse ki a tésztát 1/8 hüvelyk vastagságig a pergamentel bélelt sütőedényekre és vágja kerek vágóval.
Luc / Diana Chistruga
Vágjon ki egy lyukat a sütemények felének közepén, és távolítsa el a maradékot.
Luc / Diana Chistruga
Süssük körülbelül 8 percig. Vegye ki a sütőből és teljesen lehűtse.
Luc / Diana Chistruga
Tekerje újra a maradékot, és ismételje meg.
Megszórjuk a süteményeket lyukakkal cukrászcukorral. A sütiket lyukak nélkül kenje el a választott lekvárral. Nyomja össze együtt a lekvárral töltött sütőt lyukkal, hogy szendvics legyen.
Luc / Diana Chistruga
Tálaljuk és élvezzük!
Luc / Diana Chistruga
tippek
- Légmentesen lezárt tartályban tárolandó.Ha fagyasszon, ne porraljon cukrászcukorral, amíg készen áll a kiszolgálásra.
Recept címkék:
- keksz
- lekvárral töltött sütik
- desszert
- Kelet európai
