A luc
- Összesen: 14 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 4 perc
- Hozam: 1 1/4 csésze (6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 147 | Kalória |
| 10g | Zsír |
| 12g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 1/4 csésze (6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 147 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 10g | 13% |
| Telített zsír 6g | 31% |
| Koleszterin 1 mg | 0% |
| Nátrium 11 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 12 g | 4% |
| Élelmi rost 2g | 8% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 22 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a legegyszerűbb csokoládés szósz recept! Ehhez a finom mártáshoz csak 3 összetevőre van szüksége. Ez a csokoládé chips, habverő és néhány vanília kivonat kombinációja. Miután tudta, hogyan kell elsajátítani ezt a mártást, készítheti fagylalt-partira, desszertöntésre vagy bármi másra. Tálaljuk ezt a gazdag mártást fagylalt felett, vagy desszert vagy sütemény felett szitáljuk be.
Hozzávalók
- 1 csésze félig édes csokoládé chips
- 3/4 csésze tejszínhab
- 1 teáskanál vanília
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Egy kis serpenyőben alacsony lángon melegítse fel a csokoládé chipset és az ostor tejszínt, folyamatosan keverve. Folytassa a főzést folyamatos keverés közben, amíg a csokoládé meg nem olvad és a mártás sima lesz.
A luc
Távolítsa el a mártást a tűzről, és adjon hozzá vaníliakivonatot. Keverjük össze, hogy megkeveredjen.
A luc
Tálaljuk melegben vagy lehűtve desszert vagy fagylalt felett.
tippek
- Ez a recept körülbelül 1 1/4 csészét készít, és szükség esetén könnyen megnövelhető. Készítse el ezt a meleg csokoládés mártást egy dekadens desszertlé-bár részeként. Ha isteni desszertet szeretne, gyűjtsön össze minden kedvenc fagylaltízét és öntettel. Néhány kedvenc öntetek közé hinti, aprított sütik (mint például Oreos), nedves dió, tejszínhab és cseresznye (természetesen). Legyen kéznél jégkrémes ételek és kúpok. Ezután hagyja, hogy a vendégek készítsék kedvenc fagylaltkehelyüket. Egy másik kreatív módszer e gazdag mártás felhasználására desszertmártásként, fondü stílusában. Helyezze egy tálba a meleg csokoládé szószot, és tálalja friss (vagy szárított) gyümölcs nyársal, sütikkel, perec rúddal, vagy akár burgonyaszemmel. Bármi, ami jól párosul a csokoládéval (az édestől a sósig), és viszonylag könnyen mártható, jól mártott ebbe a dekadens szószba. Ha mártással használja a mártást, akkor nem valószínű, hogy meg akar tartani a maradék mártást. Miután az ételt belemerült a szószba (és valószínűleg beleestek bele), nem érdemes megtakarítani.
Recept variációk
- Ha még más ízesítőt szeretne hozzáadni, próbáljon meg egy kis fahéjhintőt. Csak azt kell ellenőriznie, hogy a fahéj teljesen be van-e építve a szószba, és nem hagy semmiféle darabot. A recept meglepő variációjához készíthet egy fehér csokoládés mártást. Egyszerűen cserélje ki a félig édes csokoládé chipset kiváló minőségű fehér csokoládé chipsre. Ha szeretné, hogy a szín tiszta fehér legyen, hagyja ki a vaníliakivonatot. Ha nem zavarja a sötétebb fehér színű és a vaníliakivonat gazdag ízét, hagyja benne.Ha van fennmaradó csokoládés szósz, akkor zárt tartályban tárolhatja a hűtőszekrényben. Melegíthet egy kis mennyiséget a mikrohullámú sütőben, vagy melegítheti a teljes tételt kis serpenyőben alacsony hőn.
Recept címkék:
- csokoládé
- csokoládé szósz
- desszert
- Amerikai
