Káposzta póréhagyma és szalonna recepttel

Diana Rattray

• Összesen: 45 perc
• Prep: 15 perc
• Cook: 30 perc
• Hozam: 6-8

21 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
134	Kalória
7g	Zsír
11g	Carbs
8g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 6-8
Mennyiség adagonként
Kalória	134
% Napi érték*
Összes zsír 7g	9%
Telített zsír 3g	14%
Koleszterin 20 mg	7%
Nátrium 388 mg	17%
Összes szénhidrát 11 g	4%
Élelmi rost 4g	15%
8g fehérje
Kalcium 72 mg	6%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

A káposzta, a póréhagyma és a szalonna szépen összekapcsolódnak, és az étel kiváló kísérője sonkához, sült marhahúshoz vagy sózott marhahúshoz. Ezt a káposztát könnyű elkészíteni, csak néhány összetevővel rendelkezik, és nagyon gyorsan főz. Nagyszerű étel a Szent Patrik napján szolgálni!

Írja be ezt az egyszerű káposzta köretét egy kevés sóval és borssal, majd tálalja az almaecettel.

Hozzávalók

• 2 nagy póréhagyma
• 8-10 vastag szeletelt szalonna (kockára vágva)
• 1 evőkanál vaj
• 1 közepes fejes káposzta (apróra vágva)
• 3/4 csésze csirkeleves vagy víz
• Só és bors ízlés szerint
• Díszítés: almaecet

Lépések

Vágja le a póréhagyma zöld részét és gyökérzetét, hagyva csak a fehér részt. Vágja fel hosszirányban felére, majd alaposan öblítse le, hogy tisztítsák meg a szennyeződéseket és a szemcséket. Vágjon vékonyra és tegye félre.

Egy nagy, mély serpenyőben vagy holland sütőben közepes lángon főzzük a szalonnát keverés közben, amíg csaknem ropogósá nem válik. Távolítsa el papírtörülközővel a lefolyáshoz, hagyva néhány teáskanál szalonnazsírt.

Adja hozzá a vajat a serpenyőbe. Adjuk hozzá a póréhagymát, és főzzük keverés közben, amíg hervadni kezd, kb. 4-5 percig. Adjunk hozzá a káposztát és a húslevest vagy a vizet.

Fedjük le és főzzük 10 percig. Adjuk hozzá a szalonnát, dobjuk le, fedjük le, és főzzük tovább 5-10 percig, amíg a káposzta gyengéd lesz. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.

Tálaljuk almaecettel csepegtetve, vagy adjuk át az ecetet az asztalnál.

Recept címkék:

• szalonna
• köret
• ír
• családi vacsora

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!