Diana Rattray / A luc eszik
- Összesen: 50 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 35 perc
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 147 | Kalória |
| 8g | Zsír |
| 16g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 147 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 8g | 10% |
| Telített zsír 3g | 14% |
| 10 mg koleszterin | 3% |
| Nátrium 207 mg | 9% |
| Összes szénhidrát 16 g | 6% |
| Élelmi rost 3g | 11% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 75 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A zellert általában nem tekintik fő összetevőnek, de ez a recept meglepően finom kivétel. A főzés kiváló módja annak, hogy rengeteg zellert használjon, és ez egy étel, amelyet újra és újra készít.
És tudta, hogy lefagyaszthatja a zellert? Nyilvánvaló, hogy elveszíti a ropogását, de továbbra is jó a levesekhez, főztekhez és más főtt ételekhez. Fagyasztja a nyers, blanszírozott vagy keverve sült zellert légmentesen lezárt tartályokban.
Hozzávalók
- 4 csésze szeletelt zeller, (1 hüvelykes szeletelve)
- Só a főzővízhez és az ízlés szerint
- 1 darab szeletelt víz gesztenye, leürítve (5 oz)
- 1 doboz (10 3/4 uncia) sűrített tejszínes csirkeleves (ne adjunk hozzá vizet)
- 1/4 csésze kockára vágott pimiento, lefolytatva
- 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
- 3/4 csésze lágy kenyér morzsákat
- 1/4 csésze rántott mandula, pirított *
- 2 evőkanál olvasztott vaj
Lépések
Melegítse a sütőt 350 F / 180 C / Gáz hőmérsékleten. Vajjon egy 1-1 / 2/4-os kemencet.
Forraljon fel egy fazék vizet, adjon hozzá körülbelül 1 teáskanál sót / liter víz és a szeletelt zellert. Forraljuk a zellert kb. 8 percig. Drain egy szűrőedényben, majd egyesítse az üres serpenyőben vagy egy tálban a szeletelt víz gesztenye, a csirke leves krém és a kockára vágott pimiento. Adjuk hozzá a borsot, majd kóstoljuk meg, és szükség szerint adjunk hozzá sót.
Kanál a kanálra a zeller keveréket az elkészített sütőedénybe.
Egy másik tálban egyesítse a kenyér morzsákat, a mandula és az olvasztott vaj; megszórjuk a rakottra.
Süsse a rakott kábelt kb. 25-30 percig, vagy amíg forró és pezsgőssé nem válik.
Recept variációk
- Csirkeleves krém Helyettesítő: Egy serpenyőben olvassa el 3 evőkanál vajat. Adjunk hozzá 4 evőkanál lisztet és keverés közben főzzük 2 percig. Fokozatosan adjon hozzá 3/4 csésze csirkelevest és 1/2 csésze tejet. Főzzük, keverjük, amíg megvastagodik. Adjon hozzá ízlés szerint sót és frissen őrölt fekete borsot. Adjon hozzá néhány pirított hagymát vagy gombát a zellerkeverékhez további ízek és textúra érdekében. A víz gesztenye extra ropogást ad, de ezek elhagyhatók. Adjon hozzá néhány extra pirított mandulát a rakott keverékhez, ha szükséges.
Recept címkék:
- Bors
- zeller rakott
- köret
- déli
