Westend61 / Getty Images
A hüvelyes hüvelyes növények ehető vetőmagja, néha frissen, de általában szárítva, amely magában foglalja az összes babot, borsót és lencsét. Magas fehérjetartalmúak, így jó vegetáriánusok számára, és egészséges választás a húsevők számára. A hüvelyesek egy lassan felszabaduló szénhidrát, így hosszabb ideig érzik magukat teljesebben, és rosttartalmú táplálékot is felvehetnek az étrendbe.
Fontos szempont, hogy a szárított hüvelyeseket olcsón lehet megvásárolni, és mivel nagy mennyiségű étkezést kínálnak, akkor egészségesen táplálkozhatnak és pénzt takaríthatnak meg - nagyszerű családtakarmányok készítésére vagy költségvetésből főzésre.
-
Friss borlotti bab- és paradicsomleves recept
Getty Images
Ez a friss borlotti bab- és paradicsomleves recept finom és könnyen elkészíthető, amely tökéletes a hideg őszi napokhoz. A leves szeptember egészében elkészíthető, amikor friss borlotti bab áll rendelkezésre, és a házilag termesztett paradicsom ízében tele van. Természetesen használhat más babot is, például cannellini vagy flageolet. Nem tud frissülni, majd használjon ónot.
Ez a kedves recept Sybil Kapoor tehetséges ételt írójától származik kedves könyvéből, a The Great British Vegetable Cookbook-ból.
-
Növényi és bab leves recept
Getty
A zöldség- és a bableves recept a tökéletes leves recept a hideg napokra, amikor melegnek és tápláltnak kell lennie. Mi lehet jobb, mint egy tál leves és ropogós kenyér, hogy megőrizze a hideget? A bableves egészséges zöldségekkel és babokkal tele van, hogy megőrizze a hideg időjárást. Tálaljon nagy tálat főételként, vagy kisebb adagot indítóként.
-
Chilli töltött Yorkshire puding
Elaine Lemm
A yorkshire-i pudingok a brit kedvenc ételek, különösen a vasárnapi ebédre sült húsokkal. A feltöltött Yorkshire puding nagyszerű vacsora ételeket készít a hét közepére, vagy a vasárnapi sütés alternatívájaként. A Yorkshire puding felemelkedett oldala ételré változtatja, csak egy finom töltelékre várva. Az egyik kedvenc töltésünk a forró, fűszeres chili con carne erre a chili-töltött Yorkshire pudingra. A fűszerek puncsát kissé megnyugtatja a puding tészta lágy íze. A chili darált / őrölt marhahúst használ sok piros vesebabkal és konzerv paradicsommal, jó olcsó és tápláló ételekkel.
-
Chickpea Curry recept
jules / Flickr / CC BY-SA 2.0
A csicseriborsó curry nem csak jó ízű, egészséges alapanyagokból áll. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és még jobb, ha előre elkészítik, és egy napig megőrzik étkezés előtt. Ez a csicseriborsó-curry recept is nagyon fagyos, tehát készítsen egy adagot, de a friss koriander köretét a tálalásig hagyja el.
-
Vörös lencse és paradicsomleves recept
Getty Images
Mindannyian kedvelt leves receptekkel rendelkezünk, és ez a vörös lencse és paradicsom leves recept az egyik az enyém. Igen, olyan könnyű és nagyon kevés időt vesz igénybe, ha van kész készlete. A vörös lencse és a paradicsomleves nagyon tápláló, és ennek a levesnek az elkészítésének másik jó oka az is, hogy viszonylag olcsó elkészítése.
Ha van készlete a fagyasztóban, akkor itt az ideje, hogy használja. Nincs raktáron? Nagyszerű, ha egy készletkockát használunk ehhez a recepthez. Használjon növényi alapanyagot, ha vegetáriánus levest szeretne, különben a csirke jó, és én is szeretem a húslevest használni, amikor sonkát főztem, amíg nem túl sós.
-
Házi sült bab recept
Getty
A sült babdoboz kinyitása és forró pirítós felszolgálása a végső, ízletes, gyors étel. A házi sütés babja hozzáad egy újabb méretet; nem csak ízek, így ellenőrizheti, hogy mi történik, és elkerülheti a konzerv fajtában található hozzáadott cukrot.
A házi sült bab recept azokra a babokra épül, amelyeket Olaszországban főztem, tehát bár nem szigorúan brit recept, mégis sokszor főztem itt az Egyesült Királyságban, úgy érzem, megengedettek.
-
Mushy Peas - A nemzetek kedvence
A luc
A pácolt borsó nem a főétel étele, hanem jelentős köret. A pelyhes borsó a brit ételek kedvence, a hal és a chips, vagy forró pite szerves része. Számos családos fagyasztott és még friss borsót is használ, de az igazi, hagyományos pépes borsó receptjét szárított csontvelőborsóval készítik, amelyek éjszakai átáztatást igényelnek, tehát kis tervezésre van szükség.
-
Perzselt borsó és ecet - a Lancashire hagyománya
Elaine Lemm
A burgonya és ecet, amelyet Lancashire-ben fekete borsónak is neveznek, Észak-Angliában hagyományos élvezet, különösen akkor, ha a Bonfire Night-ban - november 5-én szolgálják fel.
