DebbiSmirnoff / Getty Images
- Összesen: 15 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 6 adag
Ez a recept a könnyű eper sütemény számára kiváló desszert az év bármely szakában. És csak 3 fő összetevőt használ fel, a cukrászs cukorral és egy kis vaníliaval együtt, így nem lehetett egyszerűbb elkészíteni.
A shortcake helyett használja a kedvenc boltokban vásárolt fagyasztott font tortáját. A shortcake keksz, amely enyhén édesített keksz, klasszikus eperrel és tejszínnel. De ha gyorsan és informálisan szeretne átvenni a klasszikusat, akkor a font-torta az az út. Tökéletes lágy és bársonyos textúrájával megolvad a szája a gyengéd eperrel és a hulló tejszínhabbal együtt.
Hozzávalók
- 3 csésze szamóca (hántolt és szeletelt)
- Opcionális: cukor vagy citromlé
- 3 evőkanál cukrászcukor
- 1 teáskanál vanília
- 1 vekni fagyasztott font torta (kiolvasztva)
- 1 csésze nehéz krém
- Választható köret: 6 darab friss menta
- Választható köret: 6 teljes eper
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Helyezze a szeletelt eper felét egy nagy tálba. Burgonyapürével aprítsuk el a szamóca felét mindaddig, amíg el nem bomlanak, de még mindig különálló darabokban vannak.
Keverje hozzá a fennmaradó szeletelt szamócát a szeletelt eperhez, és kóstolja meg a keveréket. Ha az eper nem elég édes vagy savanyú ízlés szerint, adhat hozzá némi cukrot vagy valamilyen citromlevet. Ezután fedje le a tálba, és hűtse le a bogyókat a hűtőszekrényben.
Egy közepes tálban verje be a krémet az édességek cukorjával és vaníliájával. A legjobb eredmény elérése érdekében indulás előtt hűtse le a tálat és a habzógépet, és ellenőrizze, hogy a krém nagyon hideg-e.
Ha készen áll a tálalásra, szeletelje a kiló tortát 6 páros darabra és tegye minden darabot egy tányérra. Tetejére az eper-keveréket és egy darab tejszínhabot.
Teteje néhány friss menta, ha akar, vagy egy kicsi, egész, tökéletes eper.
Azonnal szolgálja fel ezt a desszertet.
tippek
- Győződjön meg arról, hogy a font sütemény idő előtt megolvadt. Később elkészítheti a felvert tejszínt; csak jól lefedve tárolja a hűtőszekrényben. A cukrászcukorban található kukoricakeményítő segít stabilizálni a krémet, így néhány órán keresztül megtartja csúcspontját.
Variáció
- Ön is elkészítheti ezt a csodálatos desszert málna és áfonya. Valójában ez a recept hazafias megjelenésűvé tenné! Csak győződjön meg arról, hogy a legjobb gyümölcsöket használja-e, amelyeket a szupermarketben talál. A bogyóknak kövérnek, szilárdnak és fényesnek kell lenniük, lágy foltok nélkül.
Recept címkék:
- Bogyó
- desszert
- Amerikai
- július 4-én
