Diana Rattray
- Összesen: 45 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 40 perc
- Hozam: 4 adag
Ez az egyszerű csirkehús fekete babból, kukoricából, salsaból és sajtból készül. Használjon cheddar sajtot vagy mexikói sajtkeveréket a csirke feltöltéséhez, vagy próbáljon ki egy taco-fűszeres sajtot. Használja kedvenc paradicsomos salsaját, vagy próbálja ki a paradicsomos salsa és a salsa verde kombinációját.
Ez egy gyors és egyszerű csirke sütés; tálaljuk rizzsel egy kiadós és egészséges mindennapi családi étkezéshez.
Hozzávalók
- 4 csont nélküli csirkemell felét
- Só és bors (vagy egy fűszeres fűszerkeverék)
- 1 doboz / 16 uncia fekete bab (leürített és öblített)
- 1 doboz / 12-15 uncia teljes magmag kukorica (leürítve)
- 2 csésze darab salsa (osztva)
- 1 doboz / 4 uncia apróra vágott enyhe zöld chili paprika (opcionális)
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander (felosztva)
- 1 1/2 csésze / 6 uncia aprított mexikói sajtkeverék vagy cheddar és Colby sajtok keveréke
Lépések
A sütőt melegítse 350 ° C-ra. Enyhén kenje meg egy 2 kvartos rakott edényt, vagy permetezzen rá nem tapadó főző spray-vel.
Megszórjuk a csirkét egészében sóval és borssal vagy fűszeres csirke fűszerkeverékkel.
Kombinálja a lecsepegtetett babot, a kukoricát, az 1 csésze szalátát, a zöld chili paprikát és a koriander felét. Helyezze a keveréket az előkészített sütőedénybe. Rendezzen a csirkét a bab- és kukoricakeverék fölött, majd kanállal kanállal a megmaradt salsa-t. Meghintjük a megmaradt korianderrel és egyenletesen tesszük a sajttal.
Fedjük le szorosan fóliával és süssük 30 percig. Távolítsa el a fóliát és folytassa a sütést 10 percig, vagy amíg a csirke gyengéd és a gyümölcslevek kifogynak. A baromfit legalább 165 F-ig kell főzni. Kétség esetén használjon megbízható élelmiszer-hőmérőt.
Recept címkék:
- Csirke
- vacsora
- tex-mex
- családi vacsora
