Ray Kachatorian / Getty Images
- Összesen: 20 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 4-6 adag (4-6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 599 | Kalória |
| 19g | Zsír |
| 69 g | Carbs |
| 36g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag (4-6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 599 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 19 g | 25% |
| Telített zsír 5g | 26% |
| Koleszterin 220 mg | 73% |
| Nátrium 773 mg | 34% |
| Összes szénhidrát 69 g | 25% |
| Élelmi rost 4g | 15% |
| Fehérje 36g | |
| Kalcium 80 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Miután meglátta, milyen könnyű elkészíteni ezt a sült csirkemellreceptet, soha többé nem akarja megrendelni a kivételét. A recept kedvese az, hogy annyira sokoldalú. Gyakorlatilag bármilyen zöldséget felhasználhat, amelyiknél kéznél van, nagyszerű módja annak, hogy ezeket a kóbor maradék zöldségeket a mészárosban felhasználja. Minél keményebb és nagyobb a zöldség, például a brokkoli vagy a karfiolvirág, annál hosszabb ideig kell főznie, így adjon további időt, ha szükséges.
Hozzávalók
- 2 teáskanál olívaolaj (osztva)
- 2 nagy tojás (megverték)
- 1 evőkanál darált fokhagyma
- 1 csésze fagyasztott borsó és sárgarépa (felolvasztva)
- 4 csésze főtt hideg rizs
- 2 csésze apróra vágott főtt csirke
- 1/4 csésze szójaszósz
- 1/4 csésze szeletelt újhagymát
- 1 csésze friss babcsíra
Lépések
Melegítsünk egy wok-ot vagy egy nagy serpenyőt nagy hőn. Adjon hozzá 1 teáskanál olajat és örvényezze, hogy befedje a serpenyő alját. Adjuk hozzá a tojást, rántjuk, majd helyezzük egy tálba.
Törölje le a wokot egy törülközővel. Adjon hozzá a maradék teáskanál olajat a wokhoz. Adjuk hozzá a fokhagymát, és keverjük kb. 20 másodpercig.
Adjuk hozzá a borsót és a sárgarépát, keverés közben sütjük, amíg meglágyul. Adjuk hozzá a rizst és a csirkét, és keverjük megsütjük, fakanállal vagy spatuppal felbontva a rizscsomókat.
Adjuk hozzá a szójaszószt, és keverjük össze, addig süssük, amíg az ízek össze nem állnak, kb. 1 perc.
Keverje hozzá a újhagymát, a babcsírat és a főtt tojást. Körülbelül egy percig keverjük megsütjük. Azonnal tálaljuk.
Recept variációk
- A rost extra fokozása érdekében próbáljon erre a receptre barna rizst használni a fehér rizs helyett.
Recept címkék:
- rizs
- csirke sült rizs
- köret
- kínai
