Diana Rattray
- Összesen: 50 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 986 | Kalória |
| 62g | Zsír |
| 4g | Carbs |
| 97g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 986 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 62 g | 79% |
| Telített zsír 21g | 106% |
| Koleszterin 321 mg | 107% |
| Nátrium 652 mg | 28% |
| Összes szénhidrát 4 g | 2% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| Fehérje 97g | |
| Kalcium 262 mg | 20% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ebben a gyors és ízletes hétköznapi vacsora receptben a csirkemell enyhén megbarnul, majd gombával, szeletelt paradicsommal és mozzarella sajttal sütjük.
Hozzávalók
- 4–6 csirkemell felét
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- fokhagymapor ízlés szerint
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál vaj (felosztva)
- 8 uncia gomba (szeletelt)
- 2-3 evőkanál Marsala bor (vagy fehérbor vagy használjon csirkelevest)
- 1 paradicsom (közepes vagy nagy, szeletelt)
- 4–6 zöld hagyma (vékonyra szeletelve)
- 8 uncia mozzarella sajt (szeletelt)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Enyhén kenje meg a sekély, 2–3 kvartes sütőedényt. Melegítse elő a sütőt 325 F hőmérsékletre.
A csirkemell felét addig töltsük be, amikor a műanyag csomagolólap egyenletesen elvékonyodik.
Sót és borsot mindkét oldalán, majd finoman meghintjük fokhagymaporral.
Egy nagy serpenyőben melegítsen 1 evőkanál olívaolajat és 1 evőkanál vajat közepes lángon. Adjon hozzá csirkét a fűtött serpenyőbe; főzzük kb. 2-3 percig mindkét oldalon, vagy amíg enyhén megbarnul.
Vegye ki a csirkét az elkészített sütőedénybe. Adjon hozzá a fennmaradó 1 evőkanál vajat a serpenyőbe, a borral vagy a húslevéllel együtt, majd a gombát pirítsa, amíg lágy és aranybarna lesz.
Öntsük a gombakeveréket a csirke felett a sütőedénybe. Tetejére paradicsomszeleteket és szeletelt zöldhagymát.
Helyezze a mozzarella szeleteket az egészre.
Süssük 20-25 percig.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- mozzarella
- csirke mozzarella paradicsom
- főétel
- Amerikai
