Csokoládé sütik máz.
Dorling Kindersley / Getty Images
- Összesen: 25 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 48 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 76 | Kalória |
| 3g | Zsír |
| 12g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 48 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 76 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 3g | 3% |
| Telített zsír 2g | 8% |
| 10 mg koleszterin | 3% |
| Nátrium 85 mg | 4% |
| Összes szénhidrát 12 g | 5% |
| Élelmi rost 0g | 2% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 21 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A mokka máz ezeknek a csokoládécseppeknek kellemes kávéízet ad.
Hozzávalók
- 2 csésze általános célú liszt (szitálva)
- 1 teáskanál sütőpor (kettős hatású)
- 1/2 csésze kakaópor (édesítetlen)
- 1/2 teáskanál só
- 1 csésze (mínusz 1 evőkanál) tej
- 1 evőkanál ecet
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 5 1/2 evőkanál vaj (lágyítva)
- 1 csésze granulált cukor
- 1 tojás (kissé megvert)
- 1 1/2 teáskanál vanília kivonat
- A Mocha mázhoz:
- 1 1/2 csésze cukrászcukor
- 2 1/2 evőkanál vaj (olvasztott)
- 2 evőkanál kakaópor (édesítetlen)
- 2 1/2 evőkanál forró kávé vagy eszpresszó (vagy több, szitáláshoz)
- 1/4 teáskanál só
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 325 F / 165 C / Gas 3 hőmérsékletre.
Szitáljuk a lisztet sütőporral, 1/2 csésze kakaóval és 1/2 teáskanál sóval.
Egy mérőpohárban egyesítse a tejet az 1 evőkanál ecettel és a szódaval; félretesz, mellőz.
A tálkrém keverésével az 5 1/2 evőkanál vajat könnyű és bolyhosakig fokozatosan hozzáadva; adjuk hozzá a tojást és a vaníliát, és jól verjük meg. Keverje össze a lisztkeveréket felváltva a savanyú tejkeverékkel.
Dobj lekerekített evőkanál tésztát nem őrölt vagy pergamenpapírral bélelt sütőlapokra; süssük 10 percig, vagy amíg a sütik vissza nem állnak, amikor a teteje enyhén megérinti.
Miközben a sütik még melegek, fagyasztja meg őket a lenti Mocha-mázzal, vagy használjon saját kedvenc jegesedését vagy mázát.
Tálaljuk és élvezzük!
Készítse el a Mocha mázat:
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Kombinálja a cukrász cukort 2 1/2 evőkanál olvasztott vajjal, 2 evőkanál édesítetlen kakaóval, a kávéval vagy eszpresszóval és 1/4 teáskanál sóval; keverjük addig, amíg jól meg nem keverjük.
Adjon hozzá még egy kis forró kávét vagy forró vizet, hogy elérje a kívánt állagot a szitáláshoz vagy a szóródáshoz.
Recept címkék:
- keksz
- desszert
- Amerikai
- Karácsony
