Luc / Claire Cohen
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
A menta julep egy ikonikus bourbon koktél, amelyet biztosan nem akar hagyni! Ilyen népszerű italok néha nehéznek tűnhetnek, de ez a recept valóban hihetetlenül egyszerű. Bárki otthon kivonhat egy nagyszerű mentalevelet, és csak három összetevőre van szüksége!
Hagyományosan, a mentalevelét ezüst- vagy ónpohárban tálalják, és a fogantyú vagy a perem tartja annak érdekében, hogy a poharat optimálisan megőrizze a fagy. Ugyanúgy működnek, mint bármely magas üveg.
A bobon, a cukor és a menta mellett az ital egyetlen további követelménye a zúzott jég. A jég bármely más formája nem hozza létre ugyanazt a hatást, ezért mielőtt összekeverné, keressen egy időt egy jó halom apróra vágott jég készítésére.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 4–5 mentalevél (csak levelek)
- 2 cukorkocka (vagy 1/2 uncia egyszerű szirup)
- 2 1/2 uncia bourbon whisky
- Díszítés: menta szál
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Helyezze a mentalevél és a cukor, vagy az egyszerű szirup egy karácsonyfa csészébe, collins üvegbe vagy dupla régimódi üvegbe.
A cukrot feloldva alaposan összenyomja és mentesíti az olajat és aromát.
Adjuk hozzá a burbonot.
Töltsük fel zúzott jéggel, és alaposan keverjük, amíg az üveg fagyossá válik.
Díszítsük egy menta száltal.
Tálaljuk szalmával és élvezzük!
tippek
- Finoman porolja el a menta. Meg akarja nyitni a mentalevél erekét, hogy felszabadítsa az illóolajokat, és ne szakítsa meg a leveleket olyan darabokra, amelyek végül beragadnak a fogakba.A zúzott jég kulcsa. A zúzott jég készítése gép nélkül további hasznos lehet a sárgarépa számára: Helyezze a jégkockákat egy Lewis táskába (kifejezetten erre a célra készült szövet táskába) vagy egy törülközőbe csomagolva, és csapja belőle, amíg a kockái finoman zúzott jéggé nem válnak. (Ez egy csodálatos és biztonságos stresszoldó.) Keverje össze jól. Miután elkészítette az italt, szánjon rá időt, hogy finoman keverje, amíg az üveg fagyossá nem válik. Ennek legalább 30 másodpercet kell igénybe vennie, de minél hosszabb ideig csinálja, annál jobb. Töltse fel kedvenc bobonját. A legjobb, ha az egyik legmagasabb kategóriájú márkát választjuk annak az egyszerű ténynek a alapján, hogy a bogyó az egyetlen folyadék a julepben. Noha édesítve, cukorral és mentatel ízesítve, a whisky elsősorban az, amit megkóstolhat.
Recept variációk
A menta julep olyan hosszú ideje fennmaradt, hogy számtalanszor adaptálták az évek során. A keverés technikáját leegyszerűsítették, és az alapanyagokat hozzáadták vagy helyettesítették, hogy új variációkat hozzanak létre. Noha az eredeti klasszikus koktél fantasztikus, szórakoztató, hogy feltárja az összes lehetőséget.
- A menta és a cukor összetévesztésének alternatívájaként a menta cukorszirupját is befecskendezheti. Ez lehetővé teszi a kiöntéshez és a keveréshez való átugrást, és jó módja annak a menta megőrzésének, amely valószínűleg rosszul kezd kezdődni.A menta julep ihletésű receptjeinek számos változata is megtalálható. Élvezheti például a fehér őszibaracklevelét vagy például a gyömbért. Néhányan teljesen eltérő megközelítést alkalmaznak, és kicserélik a whiskyt ginre vagy brandyre. A mentaleves ízét fantasztikusan elfogja egy fagyasztott jégpopp. Kiválóan alkalmas a nyári forró napokra.
Mennyire erős a menta Julep?
A mentaleves kellemes ízű, de magában foglal egy hosszú sarkú bobont és kevés másot az alkoholtartalmának leütéséhez. Ha 80 bizonyítékú whiskyt készít, akkor annak körülbelül 28 százalék ABV-t kell mérnie (56 bizonyíték). Az ital még erősebb lesz a magasabb bizonyítékú bourbonokkal. Mindig a legjobb, ha ezt a kedves és lassú élvezem.
Recept címkék:
- Whisky koktél
- menta gyerek
- koktél
- Amerikai
