A luc
- Összesen: 70 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 55 perc
- Hozam: 2 kenyér (24 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 207 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 19g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 kenyér (24 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 207 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 1g | 7% |
| 38 mg koleszterin | 13% |
| Nátrium 184 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 19 g | 7% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 26 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Amikor a cukkini szezon van, itt az ideje sütni és kihasználni a kertjének fejvadlását. Ez a cukkini kenyér recept egy gyors kenyér desszert, amelyet könnyű elkészíteni, nedves és ízletes aprított cukkini, fahéj, vanília és apróra vágott diófélékkel.
A cukkini kenyér finom reggelire vagy villásreggelire, vagy esténként édes élvezetként. Tálalhatja egy kevés vajjal vagy krémsajtral, ha a liliomot szeretné megvilágítani.
Hozzávalók
- 2-3 közepes cukkini
- 3 nagy tojás
- 1 3/4 csésze granulált cukor
- 1 csésze növényi olaj
- 2 csésze általános célú liszt
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál só
- 2 teáskanál vanília
- 1 csésze dió (apróra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítsük a sütőt 350 F / 180 C / Gáz jelölésig. Kenjük meg és lisztezzünk két 8-1 / 2-szeres 4 1/2 hüvelykes kenyérsütőt.
A luc
Mossa meg, szárítsa meg és aprítsa meg a cukkinit kézzel egy doboz vagy mikroléves reszelő segítségével, vagy használja az élelmiszer-feldolgozó aprítótárcsáját.
A luc
Helyezze a cukkinit egy hálószűrőbe vagy szűrőedénybe, majd nyomja meg vagy nyomja össze kézzel, hogy a folyékony folyadék kiszivárogjon. Körülbelül 2 csésze apróra vágott cukkini kell.
A luc
Elektromos keverővel ellátott keverőtálban verte össze a tojásokat, a granulált cukrot és a növényi olajat.
A luc
Keverje hozzá a lisztet, a sütőport, a szódabikarbót, a fahéjat, a sót, a vaníliát és a diót, és keverje addig, amíg az összes összetevő össze nem kever.
A luc
Adjuk hozzá a lecsepegtetett cukkinit. Jól összekeverni.
A luc
Öntsük a tésztát az elkészített kenyér edényekbe.
A luc
Süssük a cukkini kenyeret 55–60 percig, vagy amíg a kenyér közepére helyezett fadarab ki nem válik, csak kevés vagy nincs rá morzsalék.
A luc
Hűtsük le, szeleteljük és tálaljuk!
Tipp
- A fagyasztáshoz tekerje a kenyeret (vagy az egyes szeleteket) műanyag csomagolásba, majd szorosan fóliába tekerje. Helyezze a kenyeret fagyasztózsákba, és fagyaszthatja legfeljebb négy hónapig.
Recept variációk
- Cserélje le a apróra vágott diót apróra vágott pekándióval, mogyoróval vagy makadámia dióval. Adjon hozzá 1/2 csésze apróra vágott pelyhes kókuszdiót az apróra vágott dióval együtt. apróra vágott diófélékkel. Adjunk hozzá 1 evőkanál finomra reszelt narancshéjat a tésztához, és csökkentsük a vanília mennyiségét 1 teáskanálra. Adjunk hozzá egy tégelyes leöntött 8 uncia doboz zúzott ananászot a tésztához. Cserélje ki az olaj felét almaszószra (ez kb. öt 10 perccel kevesebb sütési idő.) Adjon hozzá 1/2-től 1 érett banánhús-tésztát a tésztához. Csökkentse a cukor mennyiségét 1 1/4-es csészére kevésbé édes cukkini kenyér esetén.Szerezzük az aprított cukkinit egy nedvesebb kenyérhez (de szükség lehet rá) hosszabb sütéshez.) Adjon hozzá egy darab őrölt szerecsendiót és a fahéjat. Próbáljon ki egy citromos csavart ezzel a citrom-cukkini kenyér recepttel.
Recept címkék:
- kenyér
- cukkini kenyér
- reggeli
- Amerikai
