Campari
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 211 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 37g | Carbs |
| 12g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 koktél (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 211 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 3% |
| Telített zsír 0g | 2% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 20 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 37 g | 14% |
| Élelmi rost 10g | 34% |
| Fehérje 12g | |
| Kalcium 34 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Campari és sör? Furcsa kombinációnak tűnik, de amint azt Pamela Wiznitzer, a New York City Varrónője bebizonyította, működhet. A hideg az árnyék koktélban fantasztikus keverék és szép változás a tipikus Campari koktélhoz képest.
A recept párosítja a keserű aperitifet friss lime és egy kis mézszirupdal, valamint a St. George Spirits kellemes málna likőrével. Miután ezt csak néhányszor ráztuk, nagy kaliforniai kézműves sört adunk hozzá, és az elegyet zúzott jég fölé tálaljuk.
Ez a koktél egy jó módszer arra, hogy a sört és az aperitifet egyetlen pohárba keverje, tehát remek választás vacsorára. Meg lehet osztani ezt a szórakoztató italt az alkalmi vacsorák során - ez különösen alkalmas azok számára, akik grilleznek.
Hozzávalók
- 1 uncia Campari
- 1 uncia lime juice
- 1/2 uncia mézes szirup
- 1/2 uncia málna likőr (St. George)
- 1 1/2 uncia sör (Anderson Valley IPA)
- Díszítés: narancs és lime szelet
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy koktélrázóban öntsön rá a Campari, a lime juice, a mézes szirup és a málna likőr.
Hagyjuk fel rá (csak néhányszor rázzuk fel) és adjuk hozzá a sört az ónhoz.
Töltsön meg egy labdapoharat zúzott jéggel. Szűrje le az italt az üvegbe.
Díszítsük szelet narancs és lime, és adjunk hozzá egy szalmát.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A mézszirup alapvetően megitatott méz; a vékonyabb édesítőszer könnyebben beleolvad a hideg italokba. Elkészítéséhez keverje egyenlő rész mézet a vízhez (bármennyire is szüksége van), amíg egyenletes állagot nem kap. Kövesse az ital keverésére javasolt módszert, mert az valóban jól működik. Ha az ostorrázás után hozzáadja a pezsgő sört, az ital keverése befejeződik. A friss lime juice erősen ajánlott. Az átlagos mész kb. 1 uncia hozamot eredményez, így közvetlenül rárázhatja a rázóba. Maximalizálja a lé elérését, ha hagyja, hogy a gyümölcs szobahőmérsékletre melegedjen, és enyhe nyomással gördítse le a tenyerét. Az Anderson Valley készít néhány jó sört, de öntsön öntsön önnek kedvenc IPA-ját. Ez a stílusos sör párosul a Campari-val - mások is nem, bár megéri kipróbálni.Ha az első néhány korty után az ital egy kicsit több sört fogyaszthat, adjon hozzá. Az 1 1/2 uncia egy palack nyolcadik része, tehát bőven van hátra, hogy szükség szerint extra öntsön.
Mennyire erős az hideg az árnyékban?
Időnként a vegyes italok nagyon erősnek tűnhetnek, különösen, ha három különféle alkoholtartalmú italot egy itallal kombinálnak. Ez az egyik megtévesztő recept és valószínűleg könnyebb, mint gondolnád. Ha az ajánlott márkákkal készítik, akkor 10% -ra rázza meg az ABV-t (20 bizonyíték). Ez a sör és a bor közepén helyezkedik el, csak ez a koktél ígérete szerint sokkal több ízű lesz, mint egyikük sem.
Recept címkék:
- Campari
- Amerikai
- cookout
- ital
