John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hűtési idő: 60 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 254 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 25g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 254 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 21% |
| Telített zsír 3g | 14% |
| 10 mg koleszterin | 3% |
| Nátrium 503 mg | 22% |
| Összes szénhidrát 25 g | 9% |
| Élelmi rost 9g | 31% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 154 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a klasszikus coleslaw recept krémes és kesztyűs, a megfelelő mennyiségű édességgel. Hozzáadhat mustárt vagy tormát, hogy még egy kicsit rúgjon.
Ellenkező esetben egyszerűen megduplázhatja a receptet, és két fej zöld és egy piros felhasználhatja. Az a tapasztalatam, hogy nem tudsz túl sok.
Lásd még: Hogyan készítsünk írót?
Hozzávalók
- 1 közepes zöld káposzta
- 1 közepes vörös káposzta
- 2 sárgarépa, hámozva és aprítva
- 1/8 csésze (2 evőkanál) lilahagymát aprítva
- ¾ csésze majonéz
- 2 evőkanál tejföl vagy író
- 2 evőkanál erszényes ecet vagy almaecet
- 1 teáskanál Dijon mustárt vagy elkészített tormát (opcionális)
- 2 evőkanál cukor, vagy ízlés szerint
- 1 teáskanál zeller só
- Só és frissen őrölt fehér bors ízlés szerint
Lépések
Távolítsa el a kiszáradt külső leveleket a káposztából. A káposztát negyede, kivágja a magját, majd aprítsa meg. Körülbelül nyolc káposztára, fél zöldre és fél pirosra van szüksége. Lehet, hogy nem használja mind a két fejet.
Egy nagy rozsdamentes acélból vagy üvegből készült tálban habverővel keverje össze a majonézt, az ecetet, a tejfölt vagy az írót, az opcionális mustárt vagy tormát, valamint a cukor- és a zeller-sót.
Adjuk hozzá az aprított káposztát, a sárgarépát és a hagymát. Keverjük össze alaposan, amíg a zöldségek egyenletesen be vannak borítva a öntettel.
Ízesítsük sóval és borssal. Állítsa be az ízesítést több ecettel, ha túl édes, vagy több cukorral, ha túl savanyú. A tejszínességet több tejföllel vagy íróval is beállíthatja, ha úgy tetszik.
Tálalás előtt legalább egy órán át, legfeljebb négy órán át hűtsük le.
Recept címkék:
- Sárgarépa
- köret
- Amerikai
- cookout
