Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Nektár: 3 óra
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 156 | Kalória |
| 1g | Zsír |
| 3g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 koktél (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 156 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 1g | 1% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 5 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 3 g | 1% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 7 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ha fantasztikus ökológiai vodkád van, akkor lenyűgöző, szuper friss koktélra van szüksége, amely lehetővé teszi annak ragyogását. Ez a helyzet a Square One Organic Vodka és a Coriandrum esetében, amelyek azon kevés koriander koktél egyike.
Annyira szeretni lehet ezt az italreceptet. Friss és üdítő, valamint úgy tervezték, hogy jól érezzék magát egy nagyszerű koktél mellett.
Az Alberta Straub által a Koktélok a légynél alkotott Coriandrum a gyógynövények nemzetségének neve, amely magában foglalja a koriandert is. A recepthez egy egyszerű koriander ízű keverőt használnak, amelyet agav nektár koriandermaggal való infúziójával készítenek. Miután ezt az összetevőt összekeverték vodka martinival, az átalakulás nagyon örömteli.
Tálalja ezt az egyedülálló italt tavaszi villásreggeli vagy nyári partin, és élvezze a vendégek reakcióit, amikor elfogyasztják ezt az első kortyot!
Hozzávalók
- A koriander nektár esetében:
- 1 csésze koriandermag
- 4 csésze víz
- 1 1/4 csésze agave nektár (Madhava Organic)
- A koktél esetében:
- 2 uncia vodka (Square One Organic)
- 1/4 uncia száraz vermut (Cinzano Bianco)
- Splash koriander nektár
- Dash narancs keserű
- Díszítés: koriandermag
- Díszítés: citromos csavar
Lépések
Megjegyzés: Noha a recepthez több lépés tartozik, ez a koktél működő kategóriákra oszlik, hogy elősegítse az előkészítés és összeszerelés jobb megtervezését.
Készítsd el a koriander nektárt
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy serpenyőben főzzük a koriandermagot és a vizet nagyon alacsony lángon 30 percig. Távolítsa el a tűzről.
Adjunk hozzá agaves nektárt (egyszerű szirup is használható) és alaposan keverjük meg.
Hagyja néhány órán át melegedni, és ellenőrizze az ízét. Hagyja tovább, ha szükséges.
Amikor a kívánt íz elérte, szűrje le a magokat és a palackot. Legfeljebb 2 hétig tárolandó hűtőszekrényben.
Készítsd el a Coriandrum koktélt
Jéggel töltött koktélrázógépben öntsük a vodkát, a száraz vermutot, a koriandernektárt és a narancskevertet.
Rázza 30 másodpercig.
Szűrjük le hűtött koktélpohárba.
Díszítsük néhány koriandermaggal és egy citromcukorral.
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
- Ne keverje össze a koriandermagot a korianderlevelekkel. A kettő ugyanabból a növényből származhat, de teljesen eltérő ízűek. A koriander íze olyan, mint a zsálya, a kömény és az összetekercselt citrom, míg a koriandernek van egy citrom-bors íze, amely valószínűleg túl erős lesz erre az italra. Vannak, akik még a szappan ízét észlelik a korianderben, vagy általában nem szeretik, ezért ez nem lehetséges, ha olyan italra vágyik, amely mindenki számára vonzó.
Recept variációk
- A kiegészítő íz hozzáadása révén adja hozzá a méretet a koriander nektárhoz. Darab uborka, gyömbér, citromfű vagy menta finoman párosodik a magokkal és hozzáadható a vízhez. Kissé citromot vagy lime-t is bepréselhet.Semmilyen gyógynövény vagy fűszer felhasználható a nektár ízesítésére és egyedi vodka martini készítésére. Egyszerűen kövesse ugyanazokat a lépéseket, hogy a választott gyógynövény felhasználásával készítse el az infúziót. Bazsalikom, kardamom, levendula, oregano, rozmaring és zsálya kiváló kiindulópont.
Mennyire erős a coriandrum?
A gyümölcsös recepteken kívül a legtöbb vodka martin nagyon erős ital, és a Coriandrum sem kivétel. Ez akár 28% ABV-t (56 bizonyítékot) keverhet, amely önmagában több mint fele a vodka szilárdságának. Kényelmesen élvezze az ízét.
Recept címkék:
- vodka koktél
- Amerikai
- buli
- ital
