Fotó: Eric Isaac / Getty Images
- Összesen: 21 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 6 perc
- Hozam: 4 adag
Ez egy egyszerű recept, de szórakoztató a készítés és étkezés, és összetevőket használ, amelyek valószínűleg a kezedben vannak. A csontozatlan, bőr nélküli csirkemell kiváló, de szükség esetén csirkecombot is használhat, vagy akár szeletelt és vékonyra vágott sertésborda is használható.
Oldalainként próbáljon meg fokhagymás összetörött burgonyát vagy fésült burgonyát. Adjon hozzá egy zöld saláta vagy gyümölcssaláta és néhány pogácsa vagy vacsora tekercs.
Hozzávalók
- 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 1 tojás, megverték
- 3/4 csésze sárga kukoricadara
- 1/2 teáskanál szárított bazsalikom levél
- 1/4 teáskanál szárított oregánó levelek
- Só és bors ízlés szerint
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
- 2 evőkanál lime juice
Lépések
Helyezze a csontozatlan, bőr nélküli csirkemellet két viaszos papírlap közé, és óvatosan dobja be a csirkét 1/3 hüvelyk vastagságra a húsvasalék vagy a sodrófa sima oldala segítségével. Vigyázzon, nehogy szakítsa meg a csirkét.
Öntse a megvert tojást egy sekély tálba. Egy sekély serpenyőben egyesítse a kukoricaliszt, a bazsalikomot, az oregánót, a borsot, a sót és a sajtot.
A csirkét megfésüljük a lime juiceval, majd mártsa be a megvert tojást, és fedje be a kukoricadara keverékkel. Hagyja, hogy a csirke 20-30 percig üljön a huzaltartón, hogy a bevonat megszáradjon.
Permetezzen be George Foreman kétoldalas rácsát vagy egy másik kettős érintkezős rácsot nem tapadó főző spray-vel. Főzzük a csirkét 4-7 percig, amíg alaposan meg nem főzzük 160 F-ig, és a bevonat barna és ropogós. Azonnal tálaljuk.
Recept címkék:
- csirkemell
- főétel
- Amerikai
- vissza az iskolába
