Diana Rattray
- Összesen: 24 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 14 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 573 | Kalória |
| 32g | Zsír |
| 54g | Carbs |
| 19g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 573 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 32g | 41% |
| Telített zsír 20g | 98% |
| Koleszterin 91 mg | 30% |
| Nátrium 489 mg | 21% |
| Összes szénhidrát 54 g | 20% |
| Élelmi rost 5g | 19% |
| Fehérje 19g | |
| Kalcium 349 mg | 27% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az egyszerű, krémes brokkoli tészta recept kiváló mindennapi ételt készít saláta formájában, vagy szolgálja mellékételként grillezett hús, csirke vagy hal és szeletelt paradicsom mellett. A vacsora kevesebb, mint 30 perc alatt elkészül!
A friss reszelt parmezán sajt vajjal és nehéz tejszínnel való kombinációja révén a pestoszerű brokkoli szósz gazdag és hihetetlenül finom. Ez egy étel, amelyet újra és újra készít!
Friss alapanyagok helyettesítése
Hozzávalók
- 8 uncia tészta
- 1 csokor főtt brokkoli virágvirág (lecsepegtetett, vagy körülbelül 4 csésze virágcsokor *)
- 5 közepes friss bazsalikom levél
- 3 evőkanál vaj
- 3/4 csésze nehéz krém
- 1 csésze reszelt parmezán sajt
- Kötőjel só (vagy ízlés szerint)
- Dash frissen őrölt fekete borsot (vagy ízlés szerint)
Lépések
Helyezze a brokkoliliszt egy serpenyőbe kb. 1 hüvelykes vízzel. Forraljuk fel, fedjük le az edényt, és pároljuk, amíg a brokkoli gyengéd lesz, kb. 5 perc. Csatlakoztassa jól. Alternatív megoldásként tegye a brokkoliliszt egy párolókosárba pároló víz és párologtatás alatt kb. 5 percig, amíg meg nem lágyul.
Helyezze a leürített brokkolit egy acélkéssel ellátott élelmiszer-feldolgozóbe. Adjuk hozzá a bazsalikomot, a vajat, a tejszínt és a parmezán sajtot. Impulzussal megtisztítsuk a keveréket. Hagyja egy kicsit darabokra, vagy püröl addig, amíg sima nem lesz.
Kóstolja meg a brokkoli-keveréket és ízesítse sóval és borssal. Jól összekeverni.
Forraljon fel egy nagy serpenyőt sós vizet. Adja hozzá a tésztát és főzze a csomagolási ajánlások szerint. Csatlakoztassa jól.
Egy tálban keverjük össze a forró leürített tésztát a brokkoli-keverékkel. Keverje össze, hogy alaposan összekapcsoljon. Tálaljuk forró köretként vagy főételként. Kínáljon külön parmezán sajtot az asztalnál.
Recept címkék:
- tészta
- főétel
- Amerikai
- családi vacsora
