Yuji Kotani / Getty Images
- Összesen: 20 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 10 perc
- Hűtési és hűtési idő: 90 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 298 | Kalória |
| 13g | Zsír |
| 40g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 298 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 13 g | 17% |
| Telített zsír 8g | 39% |
| Koleszterin 34 mg | 11% |
| Nátrium 138 mg | 6% |
| Összes szénhidrát 40 g | 15% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 143 mg | 11% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A Marokkóban kapható számos kereskedelemben kapható tejtermék közül a Danette, a Danone társaság által gyártott puding és karimás desszertek sorozata. A csokoládékrém desszert verzió, amely lényegében tojás nélküli kukoricakeményítő puding, talán a legnépszerűbb, kétségtelenül sima, krémes textúrájának és gazdag, de nem túl édes csokoládé ízének köszönhetően. Valóban finom, de a családom egyhangúlag egyetért azzal, hogy az üzletben vásárolt termék adagja túl kicsi ahhoz, hogy kielégítse.
Így készülhet el otthon egy egyszerű Danette-stílusú csokoládés pudingot. Amellett, hogy elegáns ahhoz, hogy felnőtteknek szolgáljon, a gyerekek örömére élvezni fogják, mint azon kevés kanál, amelyet általában csomagolnak e nagyon szeretett élvezethez.
Próbáljon meg házi joghurtot és marokkói rizs pudingot készíteni.
Hozzávalók
- 4 evőkanál (60 g) granulált cukor
- 1/3 csésze (40 g) édesítetlen kakaópor
- 3 evőkanál kukoricakeményítő (Maizena)
- 1 1/2 csésze (360 ml) teljes tej
- 1/2 (120 ml) csésze nehéz krém
- 1 evőkanál vaj
- 1 teáskanál vanília
Lépések
Egy kis tálban egyesítse a cukrot, a kakaóport és a kukoricakeményítőt. Nagyon fokozatosan adjuk hozzá a tejet és a tejszínt, minden hozzáadás után sípolva habzzuk.
Szűrjük le a keveréket egy közepes méretű edénybe, és helyezzük közepes lángon. Folyamatosan keverjük néhány percig, amíg a keverék megvastagodik és forraljuk. Folytassa a főzést további egy percig, folyamatosan keverve, majd vegye le a tűzről.
Keverje hozzá a vajat és a vaníliát, és helyezze a forró pudingot hőálló tálba. Nyomja meg egy darab műanyag csomagolást a puding felületére, hogy elkerülje a bőr képződését, és hagyja szobahőmérsékletre lehűlni. Hűtsük le a hűtőszekrényben legalább egy órán keresztül. (Vegye figyelembe, hogy a puding javítja az ízét, ha egy éjszakán át hagyják lehűlni.)
A tálaláshoz főzze ki a pudingot az egyes tálakba.
Recept címkék:
- csokoládé puding
- desszert
- marokkói
- vissza az iskolába
