Cajun csirke tészta. Fotó: Cajun Chicken Pasta © Diana Rattray
- Összesen: 39 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 24 perc
- Hozam: 4. szolgál
Tálaljuk ezt az ízletes tésztát és a csirke ételt friss szeletelt paradicsommal vagy dobott salátával és ropogós kenyérrel.
Hozzávalók
- 3/4 font rotini tészta, csomagolás útmutatása szerint főzve
- 2 evőkanál vaj
- 2–3 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fele, 1/2 "vastag szeletelve
- 3 gerezd fokhagyma, darált
- 1 csomó zöld hagymát, körülbelül 6 darabot apróra vágva
- 1 1 / 2–2 evőkanál Cajun fűszerezés vagy ízlés szerint
- 1 kevés teáskanál frissen őrölt fekete borsot
- 1 kevés teáskanál őrölt pirospaprika (cayenne)
- 8 uncia nehéz krém
- 1 zöld paprika, julienned
- 1 piros paprika, julienned
- 8 uncia friss gomba negyede
- 1/2 csésze parmezán sajt, reszelt
Lépések
Főzzen rotint (vagy hasonló tésztát) a csomagolás utasításai szerint. Csatorna; félretesz, mellőz.
Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá csirkét; főzzük, gyakran keverve, amíg megbarnul, kb. 6-8 percig.
Adj hozzá fokhagymát, hagymát, Cajun vagy kreol fűszereket, majd őrölt fekete és piros paprikát. Adjon hozzá paprikát és gombát; keverjük össze, hogy összekapcsoljuk. Fedjük le és főzzük 5 percig.
felfedés; keverje hozzá a tejszínt és hagyja még 2 percig főzni.
Keverje hozzá a parmezán sajtot. Távolítsa el a mártást a tűzről, keverje meg a főtt tésztát és azonnal tálalja.
Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!
