Josh Puetz
- Összesen: 60 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 585 | Kalória |
| 33g | Zsír |
| 65g | Carbs |
| 10g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 585 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 33g | 42% |
| Telített zsír 19g | 96% |
| Koleszterin 236 mg | 79% |
| Nátrium 168 mg | 7% |
| Összes szénhidrát 65 g | 24% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| Fehérje 10g | |
| Kalcium 179 mg | 14% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezt a crème brûlée francia pirítós dekadens reggelit egy éjszakán át áztatják, majd sütik. Kicsit időigényes, de határozottan megéri a várakozást! Az eredmények egy finom, ízléses francia pirítós, amely édes, cukros desszertszerű ropogós kéregtel felszívódik, miközben tökéletesen nedves marad. Tálaljuk friss édes eperrel, amelyet Grand Marnier-ben áztatunk (vagy más narancs ízesítésű likőrben).
Hozzávalók
- 1 kenyér káposzta vagy brioche kenyér (1/2 hüvelykes vastag szeletekre szeletelve)
- 1/2 csésze vaj (sós, 1 bot)
- 1 csésze barna cukor (csomagolt)
- 2 evőkanál kukoricaszirup
- 5 nagy tojás
- 3/4 csésze nehéz krém
- 3/4 csésze tej
- 1 teáskanál vanília
- 1/4 teáskanál só
- 2 teáskanál Grand Marnier vagy Cointreau
- Opcionális: porcukor
- 1 kvartos szamóca (hántolt és szeletelt, 1/4 hüvelyk vastag, hosszirányban)
- 1/4 csésze cukor
- 1/4 csésze Grand Marnier vagy Cointreau
Lépések
Készítse el a francia pirítósot
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten. Vajjon meg egy 9x13 főzőedényt.
Egy kis edényben olvassza meg a vajat a barna cukorral és a kukoricaszirupmal. Keverjük össze, amíg a cukor teljesen megolvad. Öntsük a keveréket a sütőedénybe.
Helyezze a kenyér szeleteket a vaj és a cukor keverék tetejére egy egyenletes rétegben. Kissé nyomja össze a széleit, hogy a kenyér illeszkedjen.
Egy tálban keverje össze a tojást, a tejszínt, a tejet, a vaníliát, a sót és 2 teáskanál Grand Marnier-t. Öntsük ezt a keveréket a kenyérre. Szorosan fedje le a sütőlapot műanyag csomagolással és hűtse le 8 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
Hagyja az edényt szobahőmérsékleten 20 percig állni, mielőtt az előmelegített sütőbe helyezné.
Süssük 30–40 percig, amíg a francia pirítós aranyszínű és nem puffadt.
Tálaljuk forrón részeg eperrel és a tetejére meghintött porcukorral. Élvezd!
Készítse el a részeg szamócát
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Keverje össze a szeletelt szamócát, a cukrot és a Grand Marnier-t egy kis tálba.
Fedjük le műanyag csomagolással, és hűtsük le 2 órától 24 óráig.
Recept címkék:
- Bogyó
- reggeli
- Francia
- születésnapok
