Diana Rattray
- Összesen: 2 óra 10 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 2 óra
- Hozam: 1 edény (12-16 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 288 | Kalória |
| 19g | Zsír |
| 10g | Carbs |
| 20g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 edény (12-16 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 288 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 19 g | 24% |
| Telített zsír 9g | 46% |
| Koleszterin 83 mg | 28% |
| Nátrium 324 mg | 14% |
| Összes szénhidrát 10 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| Fehérje 20g | |
| Kalcium 92 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy egyszerű és népszerű crock pot hamburgermárt, amelyet őrölt marhahúsból, krémsajtból és reszelt vagy aprított sajtból készítenek, fokhagymával, paprikával és paradicsommártással együtt. Kiváló merítés a partikhoz, a játéknapi összejövetelekhez vagy a hátsó ülés rendezvényeihez.
A képen a parmezán sajt helyett a Monterey Jack sajt szerepelt. És néhány apróra vágott jalapeno paprika és cayenne paprika szépen fűszerezték. A paprika kiválóan egészíti ki ezt a mártást. Nézze meg a változtatásokat további pótlások és kiegészítő ötletek számára, vagy testreszabhatja az ízlése szerint. Ha vegetáriánusok vannak a vendégek listáján, akkor fontolja meg egy külön tartályú hús nélküli mártással vagy vegetáriánus őrölt húspótlóval való tálalást.
Hozzávalók
- 1 1/2 evőkanál olívaolaj
- 2 font őrölt marhahús
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- Opcionális: 1 jalapeño paprika, magot és darált
- 2 gerezd fokhagyma (zúzott és darált)
- 1 (4 uncia) enyhe chili paprika (apróra vágva)
- 1 1/2 teáskanál chili por (enyhe és közepes hőtartamú)
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
- 1/2 teáskanál őrölt fekete borsot
- 2 (8 uncia) konzervdobozos paradicsomszósz
- 1/2 csésze ketchup
- 1 teáskanál oregánó
- 16 uncia krémsajt (kockára vágva)
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt (vagy más típusú reszelt sajt)
Lépések
Melegítsük az olívaolajat nehéz serpenyőben közepes lángon. A darált marhahúst morzsolja össze a serpenyőbe, hagymával és jalapeno paprikával együtt, ha használ. Főzzük, amíg a hagyma áttetsző lesz, és a marhahús már nem rózsaszínű, gyakran keverve. Csatornázza le a zsírt.
Helyezze a leürített pirított húskeveréket a serpenyő edény edényekbe. Adja hozzá a fokhagymát, az enyhe chili paprikát, a chili port, az őrölt köményt, a sót, a fekete borsot, a paradicsomszószt, a ketchupot, az oregánót, a cukrot, a krémsajtot és a parmezán sajtot (vagy más típusú sajtot).
Fedjük le a pirítós edényt, és főzzük alacsony hőmérsékleten körülbelül 2 órán keresztül, vagy amíg a krémsajt megolvad és alaposan meg nem keverjük.
Keverje össze, megkóstolja és szükség szerint állítsa be a fűszereket.
Szolgálja a forró mártást közvetlenül a crockpotból, vagy mozogjon egy rágóedényhez. Ajánlat tortilla chips, kekszet vagy zöldséget mártással.
tippek
- Szolgálja a forró mártást a lassú tűzhelyről tortilla chips, kukorica chips vagy más kekszet választékával. Ajánljon néhány zellert és sárgarépa-botot a vendégek számára gluténmentes vagy alacsony szénhidráttartalmú étrenddel. Használja a mártást nacho töltelékként. Öntsen néhány darabot egy tortilla-chipekre, és kösse fel szeletelt jalapeno paprikagyűrűkkel. Ez egy jó mártás, ha öntet kínál sült burgonyára. A sült burgonya bár különféle öntetekkel és rögzítésekkel kiváló játéknapi ötlet.
Variációk
- Használjon őrölt marhahús és őrölt fűszeres kolbász kombinációját a mártásban. Barnítsa a hagymával és a jalapeno paprikával, és engedje le alaposan. Adja hozzá a lassú tűzhelyhez a fennmaradó összetevőket. Cserélje ki a ketchupot chili szósszal (a ketchup szakaszban található, nem ázsiai stílusban). A krémsajt egészét vagy egészét cserélje ki Velveeta feldolgozott sajttermékre.A Parmezán sajt helyett használjon éles cheddar, Monterey Jack vagy egy apróra vágott mexikói keverék. További hővel adjunk hozzá 1/2 teáskanál 1 teáskanál cayenne-borsot vagy extra apróra vágott jalapeno paprikát. A paprika jacksajtot is hozzá lehet adni.Kevesebb hő esetén hagyjon ki a jalapeno paprikát, vagy cserélje le édes piros vagy zöld paprikára. Cseréljen ki egy tál paradicsomszószt 1 csésze darab salsa-ra.
Recept címkék:
- BEMÁRT
- előétel
- Amerikai
- új évek
