James Baigrie / Getty Images
- Összesen: 5 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 5 óra
- Hozam: 4–6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 284 | Kalória |
| 11g | Zsír |
| 13g | Carbs |
| 32g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 284 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 11g | 14% |
| Telített zsír 3g | 14% |
| Koleszterin 95 mg | 32% |
| Nátrium 173 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 13 g | 5% |
| Élelmi rost 2g | 8% |
| Fehérje 32g | |
| Kalcium 17 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a sertésborda recept almát és ízletes mártást tartalmaz. A sertés szűzpecsenye sovány, és túlfőzve száraz lehet, ezért ellenőrizze, hogy nincs-e kedvesség (legalább 145 F), és mennyire érzékeny-e 4-5 óra múlva.
Hozzávalók
- 2 sertés sertéshéja (összesen 1 1 / 2–2 font)
- Opcionális: só és fekete bors (durván őrölt, ízlés szerint)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy hagyma (felére csökkent és 1/4 hüvelykes szeletekre vágva)
- 2 alma (hámozva és durván aprítva)
- 2 evőkanál almás zselé
- 1 teáskanál szójaszósz
- 1 evőkanál almaecet
Lépések
A fűszeres sertésbordakat kóser-sóval és frissen őrölt fekete borssal ízesítjük.
Melegítse az olajat nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a sertés sertésbogyót és a hagymát, és főzzük forgatva, amíg a sertés minden oldalán le nem záródik.
Helyezze a sertéshúst és a hagymát a lassú tűzhelybe; adjuk hozzá az apróra vágott almát, almás zselét, szójaszószt és ecetet.
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 5-7 órán keresztül.
Vágja fel a sertés sertésbogyókat, és tálaljuk az almával és a forró főtt rizzsel.
Akár ez is tetszhet
Baconba csomagolt sertésborda
Recept címkék:
- sertéshús
- crock pot sertésborda
- főétel
- Amerikai
