Diana Rattray
- Összesen: 70 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: Körülbelül 4 csésze (8 adag)
A játéknapi ételek vagy a parti mártások mindig jó trükk a szakács kalapja alatt. A last-minute összejövetelek, vagy a sok ételt igénylő családi ünnepi partik is nagyszerű ürügy arra, hogy ezt a finom és dekadens mártogatást elkészítsék. Mivel nem kell kevernie és keverni a tűzhely tetejét, ez egy ideális recept, amikor előételre van szüksége, hogy elvonja a vendégeket, míg a vacsora folyamatban van.
Néhány alapanyagból - jó minőségű őrölt marhahúsból, mexikói Velveetaból és konzerv chilisből - hűsítheti a vendégeket. Tálaljuk friss kenyérrel, kukorica chipspel vagy pita chipstel. Noha a chili sok ízt ad neki, próbáljon hozzá taco ízesítést az ízlés szerint, apróra vágott zöld chile paprika vagy jalapeño paprika mellett. A apróra vágott hagyma szintén remek kiegészítés.
Hozzávalók
- 1 font őrölt marhahús
- 1 doboz chili (bab nélkül)
- 1 font enyhe mexikói Velveeta sajt (darabolva vagy aprítva)
- 4 evőkanál olívaolaj
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy nagy serpenyőben pirítsa meg a marhahúst olívaolajban. Szivárogjon jól, és helyezze át egy lassú tűzhelyre.
Adjon hozzá chili-t és sajtot az őrölt marhahúshoz, és keverje össze.
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten, amíg a sajt megolvad, körülbelül 1 - 1, 1/2 óra, alkalmanként keverve, hogy összekeverjük az összetevőket.
Tálaljuk melegen a lassú tűzhelyről.
Tálaljuk tortilla chips, pita chips, naan vagy friss kenyérrel.
Élvezd!
Mi mást tehet a dip-mmel?
Mi lenne, ha egy csomó chili sajt taco dip-et készített volna, és most sokkal megmarad, és nincs ember etetnie? Íme néhány ötlet az étel újbóli elkészítéséhez és valami újdonsá tételéhez:
- Velveeta Lasagna: Használja a mártást lasagna töltőanyagként további őrölt marhahús vagy sertéshús felhasználásával. Adjon hozzá apróra vágott paradicsomot és zöldséget, hogy a tölteléket térfogatra tegye. Tetejére reszelt Monterrey Jack sajtot sütjük, amíg forró és ropogós nem lesz a tetején. Nacho Extravaganza: Helyezzen be egy 4 csésze kukorica tortillát egy félmély mély tálba. Melegítse újra a mártást, és adjon hozzá 1 csésze nehéz tejszínt, 1 evőkanál taco-ízesítőt (ha nem használtad mártás közben), 1/2 csésze szalonnadarabot és 1 csésze apróra vágott Cheddar-sajtot. Adjunk hozzá csirkelevest, ha szükséges, hogy a keveréket könnyen keverjük. Öntsük a sajtmártót a tortilla tetejére, és körezzük apróra vágott zöldhagymával. 3-sajtos szendvics: Előmelegítse a sütőt 350 ° C-ra. Vágja ki hosszan egy friss baguette-t és tegye egy sütőlapra. Adjunk hozzá nagy mennyiségű mártást mindkét oldalról, szelet Gruyere sajtot és Havarti-t. Süssük 15 percig, amíg a sajtok meg nem olvadnak. Vegye ki a sütőből, zárja be a bagettet és szeletelje be 3 nagy szendvicset. Tálaljuk zöld salátával és krumplival. Mexikói omlett: barna hagyma, paprika és fokhagyma olívaolajban. Segítsen 6 tojást egy 4 fős omletthez, és öntse a tojáskeveréket a zöldségek tetejére. Engedje le a hőmérsékletet közepesen alacsony hőmérsékletre, és hagyja főzni, amíg aranyban le nem alakul. Flip és főzzük a másik oldalon. Használjon 1 csésze mártást a omlett beborításához. Díszítsük friss korianderrel, és tálaljuk meleg liszt tortillákkal, felére csökkent limekkel és szelet avokádóval.
Recept címkék:
- bab
- előétel
- tex-mex
- esik
