Luc és Julia Hartbeck
- Összesen: 70 perc
- Prep: 25 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 430 | Kalória |
| 37g | Zsír |
| 20g | Carbs |
| 10g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 430 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 37g | 47% |
| Telített zsír 16g | 78% |
| Koleszterin 61 mg | 20% |
| Nátrium 392 mg | 17% |
| Összes szénhidrát 20 g | 7% |
| Élelmi rost 5g | 18% |
| Fehérje 10g | |
| Kalcium 120 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Minden évben, a Hálaadás napján nagy tál krémes burgonyapürét készítünk, és évente többnyire érintetlenül maradnak. Mert… töltelék! Ó, a burgonyát megeszik a hosszú hétvégi maradékok részeként, de a töltelék soha nem marad fenn az első vacsora után.
És a házunkban senki sem akar egy kicsit, ami kijön a madárból. Ó, nem, itt tölteléket kell tömegesen elkészíteni, külön köretként. Tehát a béke megőrzése érdekében, és annak elkerülése érdekében, hogy az embereket villával szúrják meg, miközben további töltelékbe merülnek, általában külön adagokban készítjük. Nem kell aranyos, kis üreges squash-tálakban szolgálni, de úgy döntöttünk, hogy kicsit divatosak vagyunk.
Készítsd el a saját Za'atar fűszerkeverékét, és állítsd be az ízét
Hozzávalók
- 2 makk tök
- 1 evőkanál olíva- vagy repceolaj
- 2 csésze kenyérkockát
- 1 hagyma (hámozott és kockára vágott)
- 2 csésze csirkehús (felhasználhatott zöldségféléket is, ha inkább ezt a vegetáriánusot tartja meg)
- 1 bot (8 evőkanál) sózott vaj
- 1 teáskanál friss rozmaring (apróra vágva)
- 1 teáskanál friss kakukkfűlevél (apróra vágva)
- 1 teáskanál friss zsálya (apróra vágva)
- 1 teáskanál friss petrezselyem (apróra vágva)
- 1/2 csésze forgácsolt mandula
- 1/2 teáskanál za'atar fűszerezés
- Só és bors (ízlés szerint)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc és Julia Hartbeck
Melegítse elő a sütőt 400 F hőmérsékleten.
Szerelje fel az egyes makk tököt hosszában, és vegye ki a magokat. Négy hajó alakú darabon kell lennie. Helyezze a pergamenpapírral bélelt sütőlapra és süsse a sütőben 20 percig, vagy amíg a tököt a villák nem gyengülnek. Félretesz, mellőz.
Luc és Julia Hartbeck
A kenyérkockákat terítse ki a sütőlapra. Süssük sütőben kb. 10 percig, vagy amíg a kockák enyhén meg nem pirítottak.
Luc és Julia Hartbeck
Adjunk két evőkanál vajat egy nagy serpenyőbe vagy öntöttvas serpenyőbe. Adjuk hozzá a kockára vágott hagymát, és közepes lángon főzzük kb. 10 percig, amíg átlátszóvá nem válik.
Luc és Julia Hartbeck
Amíg a hagyma pirít, add hozzá a csirkehúst és a fennmaradó 6 evőkanál vajat egy fazékba, és melegítse, hogy a vaj megolvadjon.
Luc és Julia Hartbeck
A főtt húsot a makk tölcséréből kanyarjuk ki, de hagyja elég a bőrt, hogy tálként felhasználhassa.
Luc és Julia Hartbeck
Adja hozzá a tököt és a pirított kenyérkockákat egy nagy tálhoz.
Luc és Julia Hartbeck
Keverje hozzá a főtt hagymát és a kanalat a meleg csirke- és vajkészlethez. Folytasson egy villával, hogy összekapcsolódjon, és ellenőrizze, hogy a kenyér felszívja a folyadékot.
Luc és Julia Hartbeck
Keverje hozzá a rozmaringot, a kakukkfűt, a zsályát, a petrezselymet és a rántott mandulát. Fűszerezzük a za'atarral, sóval és borssal.
Luc és Julia Hartbeck
Az egyes üreges makk-tölgyekbe töltsük be a tölteléket, vagy akár hűtsük használatra kész állapotba, vagy kb. 15 percre állítsuk vissza a kemencébe, hogy az ízetek összeolvadjanak, és a töltelék átmelegedhessen.
Luc és Julia Hartbeck
El is feladhatja a squash-tálat, és csak bemászhat egy nagy rakott edénybe vagy különálló ramekinek.
Luc és Julia Hartbeck
Recept címkék:
- Fallabda
- köret
- Közép-keleti
- hálaadás
