Diana Rattray
- Összesen: 90 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 75 perc
- Hozam: 1 kenyér (15 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 291 | Kalória |
| 18g | Zsír |
| 28g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 kenyér (15 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 291 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 18g | 23% |
| Telített zsír 7g | 37% |
| Koleszterin 77 mg | 26% |
| Nátrium 286 mg | 12% |
| Összes szénhidrát 28 g | 10% |
| Élelmi rost 2g | 9% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 37 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a nedves banán kenyér mogyoróvajporral, apróra vágott földimogyoróval, érett banánprésszel és mini-félig édes csokoládéval készül. A földimogyoróvaj könnyű földimogyoróvajat ad a banán kenyérhez.
Ez a recept mini csokoládé chipset és az apróra vágott mogyorót használ. A apróra vágott földimogyoró további mogyoróaromát és textúrát ad, de apróra vágott pekándió vagy apróra vágott dió helyettesíthető.
Hozzávalók
- 1/2 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 1 csésze cukor
- 2 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál tej
- 1/4 teáskanál só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 1/2 csésze általános célú liszt
- 3/4 csésze földimogyoró por
- 3 nagy banán (nagyon érett, tört)
- 1/2 csésze csokoládé chips (mini, félédes)
- 1/2 csésze apróra vágott pörkölt földimogyoró (nem sózott)
Lépések
Zsírozzuk meg és lisztezzünk egy 9-ös-3-hüvelyk méretű kenyeret. Melegítsük a sütőt 325 F / 165 C / Gas 3 hőmérsékletre.
Keverjük össze az elektromos keverővel ellátott keverőtálban a lágyított vajat és a granulált cukrot, amíg nem lesz könnyű és bolyhos. Adja hozzá a tojásokat egyenként, minden egyes hozzáadás után jól megverve. Vegyük be a vaníliakivonatot és a tejet.
Szitálja össze a száraz hozzávalókat; adjunk hozzá a tejszínes keverékhez, és keverjük alacsony sebességgel, amíg meg nem keverik.
Keverje hozzá a tört banánt.
Hajtsa be a mini csokoládé chipset és az apróra vágott pörkölt földimogyorót.
Öntsük a tésztát az elkészített kenyér serpenyőbe; süssük a kenyeret körülbelül 1 óra és 10 perc alatt 1 óra és 20 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik.
Tárolja a kenyeret lefedve vagy élelmiszertároló tasakban szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napig, vagy legfeljebb 1 hétig hűtőszekrényben. Hosszabb tárolás érdekében fagyasztja be a banán kenyeret.
Recept variációk
- Helyettesítsen mazsolát vagy karamell chipset a mini-csokoládé chipshez. Cserélje ki a granulált cukor felét vagy egészét csomagolt barna cukorra, világos vagy sötétre. Keverje össze az edényben 1/2 csésze félig édes csokoládé chips, 1 1/2 evőkanál vaj és 1 evőkanál kukoricaszirupot egy serpenyőben alacsony lángon. Keverés közben főzzük, amíg a csokoládé megolvad és a keverék sima nem lesz. Keverjen hozzá néhány csepp vanília kivonatot, ha szükséges, és szitálja át a banán kenyérrel.
Recept címkék:
- kenyér
- reggeli
- déli
- húsvéti
