Zacapa Rum 23
- Összesen: 48 óra
- Prep: 48 óra
- Cook: 0 perc
- Koktél: 3 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
Noha a Daiquir-könnyűség széles körű értelmezése annak, amit „daiquirinak” nevezhetünk, ez kiváló koktél. Ez lehetőséget ad arra, hogy két keverőt készítsen a semmiből: egy levendula-infúzióval méz és egy áfonyás cserje.
A Daiquir-könnyűszer minden bizonnyal szórakoztató koktél és olyan, amely megragadja a barkácsoldalad oldalát. Mindkét házi alapanyagot nagyon könnyű elkészíteni, és az alábbiakban megtalálja a recepteket. Amíg a bárban vannak, próbálja ki őket más koktélokban is. Meg fog lepődni, hogy mennyire hasznosak lehetnek, valamint az áfonya és a levendula párosításának szépségében.
A keverők mellett az ital nagyon egyszerű és fantasztikus Zacapa rumot tartalmaz. A Zacapa Rum 23 egy olyan keverék a rumból, amely 6 és 23 év közötti életkorú, és nagyon szép kortyolgatva és keverve.
Hozzávalók
- 1 1/2 uncia rum (Zacapa Rum 23)
- 3/4 uncia levendula méz
- 3/4 uncia áfonya cserje
- 2 uncia szénsavas víz
- Dísz: 1 szál levendula
- Dísz: 1 mészkerék
Lépések
Öntsük a rumot, a cserjét és a mézet egy koktélrázógépbe jégkockákkal.
Jól rázza fel.
Szűrjük le egy hűtött jégkorongos pohárba.
Tetejére szénsavas víz.
Díszítsük levendula és mészkerékkel.
Hogy a levendula méz
A levendulaméz nagyon könnyen elkészíthető, és ez a recept másképpen közelíti meg a tipikus levendulaaroma-szirupot. Ahelyett, hogy friss vagy szárított levendularügyeket használna, az összekever egy főtt levendulateát (technikailag gyógynövény-tisán) egyenlő részarányú mézzel.
Ez nagyon egyszerű módja annak, hogy majdnem ugyanazt az ízét megszerezzék, bár fontos megjegyezni, hogy sok „levendula tea” nemcsak levendula. Ha teazsák formában vásárolja meg, akkor kaphat zöld vagy fekete teát vagy más gyógynövényt, például kamillat is. Ez nem feltétlenül rossz dolog, csak add az ízét.
A tiszta levendula disznó élmény érdekében egyszerűen meredek egész levendula rügyeket forró vízben készítsen egy hálószűrővel vagy a saját teazsákkal.
A levendula méz elkészítéséhez főzzen 1 csésze levendula teát. Kombinálja ezt 1 csésze mézzel és keverje addig, amíg jól meg nem keverik.
Hogy a áfonya cserje
A áfonya cserje egy szórakoztató ízesítésű ecet, amelyet meglehetősen könnyű elkészíteni. Ez friss bogyós gyümölcsökkel és almaecettel kezdődik, és legalább 2 napot kell adnia ahhoz, hogy az aromák beolvadjanak.
Amikor a cserje elkészült, készen áll a Daiquir-könnyű keverésére. Más koktélokban is felhasználhatja érdekes csavarás hozzáadására. Bármely cserje önmagában is élvezhető, ez fantasztikus klub-szóda vagy gyömbérsüveg.
Helyezzen egy szorosan lezáró fedéllel ellátott edénybe 1 csésze friss vagy fagyasztott áfonya 1 1/2 csésze almaecetbe.
Fedjük le, alaposan rázzuk fel és hagyjuk 2 napig ülni. Naponta legalább egyszer rázza fel az üveget.
Kóstolja meg a cserjét, és szükség esetén hosszabb ideig hagyja infúzióban, amíg meg nem kapja az ideális áfonya ízt. Ha ez megtörtént, szűrje le a bogyókat.
Helyezze a cserjét egy kis serpenyőbe és finoman melegítse (ne forralja).
Kapcsolja ki a hőt és adjon hozzá 2 evőkanál agave-nektárt, alaposan keverve. Kóstolja meg és adjon hozzá további nektárt, ha tetszik, ne feledje azonban, hogy bizonyos fokú keserűséget akar.
Hagyja a cserjét lehűlni, és jól lezárt palackban tárolja.
Mennyire erős a Daiquir könnyűsége?
A Daiquir-könnyedén nagyon enyhe és kedves koktél, és bármikor élvezheti, anélkül, hogy félne attól, hogy túl csinos lenni. Az italok nagy részét alkoholmentes keverõkkel készítik, tehát alkoholtartalma mindössze 11% ABV körül van (22 bizonyíték).
Recept címkék:
- áfonya
- Amerikai
- nyári
- ital
