A luc
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 181 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 9g | Carbs |
| 9g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 181 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 2% |
| Telített zsír 0g | 1% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 12 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 9 g | 3% |
| Élelmi rost 6g | 20% |
| Fehérje 9g | |
| Kalcium 6 mg | 0% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A Dubonnet koktélt úgy tervezték, hogy bemutassa a finomabb ginjét, amelyet a likőrszekrényben találsz. A Dubonnet koktélt, amely eredetileg az 1930-as években nem ízeletlen koktél volt, gyakran citrommal és néha narancshéjjal tálalják.
Alapvetően ez a koktél a klasszikus gin martini száraz vermutját helyettesíti Dubonnet Rouge-tal, amely kininnel dúsított bor. A Dubonnet Rouge gazdag és kissé édesebb, mint az átlagos édes vermut.
A dubonnet koktélt állítólag II. Erzsébet királynő és anyja kedvenceként kedvelte, aki inkább a sziklákon szolgálta fel. Az elmúlt években homályossá vált, ám ez nem kevésbé vonzó.
Ezt a koktélt Zaza néven is ismerték egy 1915-es néma film szereplőjének után. A Dubonnet koktél ideális aperitifet ad. Ügyeljen arra, hogy a következő vacsora partján szolgálja fel.
Hozzávalók
- 1 1/2 uncia gin
- 3/4 uncia Dubonnet Rouge
- Díszítés: citromos csavar
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Öntsük az összetevőket egy keverőpohárba jégkockákkal.
Keverje jól.
Szűrjük le hűtött koktélpohárba.
Díszítsük a citrom csavarral.
Tálaljuk és élvezzük!
Mi a Dubonnet?
A Dubonnet egy nagyon specifikus, a Franciaországból származó aperitif bor márkaneve. 1846-ban készítette: Joseph Dubonnet, Párizsból származó vegyész és borkereskedő.
Dubonnet dúsított borát úgy tervezte, hogy elősegítse a kinin ízletesebbé tételét az észak-afrikai maláriával küzdő francia katonák számára. Az eredmény Dubonnet Rouge volt, amely "gyógynövények, fűszerek és héjak szabadalmaztatott keveréke." A kinin a tonizáló víz legfontosabb alkotóeleme, amelyet szintén a betegségek leküzdésére hoztak létre. A kinin keserű, száraz ízt hoz létre mind a tonikban, mind a Dubonnetben.
A Dubonnet kétféle fajta, és a kettő közül a Dubonnet Rouge a leggyakoribb. Vörösbor alapú, gazdag és félédes. Egyes italok ízében narancs, dió, csokoládé és kávé jegyzeteket találnak. A Dubonnet Blanc hasonló a száraz vermuthoz, és a kettő szárítója. Fehérboros alapon készülnek.
A Dubonnet bármely fajtája önmagában, jó hűtés esetén, vagy porlasztóként szolgálhat fel, ha pezsgővízzel vagy klub-szóda tetejére szolgál. Bármely koktélban használhatja, amely vermutot igényel. Az Egyesült Államokban gyártják és palackozzák, a Heaven Hills Brands terméke. Ez 19 térfogatszázalék alkohol (38 bizonyíték).
Mennyire erős a Dubonnet koktél?
Vegye figyelembe, hogy a Dubonnet koktél nagyon kis ital. Keverés után csak körülbelül 2 1/2 uncia kell önteni a pohárba. Úgy tervezték, hogy így van, mivel egy erős kis ital, amelynek súlya körülbelül 29% (58 bizonyíték).
Az ilyen eredetű aperitifek általában rövidek, mert nem akarja, hogy bolond legyen, mielőtt az első tanfolyam megérkezik. Különben is, valószínű, hogy ez nem lesz az utolsó ital az étkezés során.
Recept címkék:
- gin koktél
- koktél
- angol
- családi vacsora
