Charlotte Tolhurst / Getty Images
- Összesen: 50 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 35 perc
- Hozam: 2 sütemény (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 718 | Kalória |
| 34g | Zsír |
| 85g | Carbs |
| 18g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 sütemény (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 718 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 34g | 44% |
| Telített zsír 6g | 32% |
| Koleszterin 1 mg | 0% |
| Nátrium 2717 mg | 118% |
| Összes szénhidrát 85 g | 31% |
| Élelmi rost 4g | 13% |
| Fehérje 18g | |
| Kalcium 634 mg | 49% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Kevés desszert jelzi az ünneplést, mint a tortát. Ez az egyszerű tejmentes fehér torta recept tökéletes születésnapi tortákhoz, akár két egyrétegű süteményként, akár egy kétrétegű tortaként, amelyet tetszésmentes fagyosan választanak.
Hozzávalók
- 3 csésze sütemény liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 3/4 teáskanál. só
- 1 1/2 csésze szójamargarin
- 2 1/4 csésze cukor (granulált)
- 3/4 teáskanál. tiszta vanília kivonat
- 1 csésze mandulatej (édesítetlen)
- 8 nagy tojásfehérje
Lépések
Előmelegítse a sütőt 350 ° C-ra. Enyhén kenje meg vagy olajozzon két 9 hüvelykes kerek süteményt. Helyezze a serpenyő alját pergamenpapírra, és a helyére helyezve enyhén zsírozza vagy olajozza a papírt. A pergament és a serpenyő oldalát finoman porral lisztelje, és csavarja ki a serpenyő oldalát, hogy kiszűrje a felesleget. Félretesz, mellőz.
Egy közepes méretű keverőtálban egyesítse a lisztet, a sütőport és a sót, és tegye félre.
Nagyméretű keverőtálban elektromos kézi keverővel vagy álló keverővel keverje össze a szójamargarint és 2 csésze cukrot, amíg a keverék könnyű és bolyhos, kb. 4 percig. Adjuk hozzá a vaníliát, jól megverve, hogy összekapcsolódjon. Ha a keverőgépet alacsony fordulatszámon adagoljuk, a száraz hozzávalókat több részletben felváltva, a mandulatejbe egészen addig, amíg az összes száraz hozzávalót és mandulatejet hozzáadjuk. Beat addig, amíg a keverék csak össze nem kombinálódik, és tegye félre.
Egy másik nagy keverő edényben elektromos kézi keverővel (használat előtt tisztítsa meg és szárítsa meg a főzőpoharat), vagy az álló keverő edényében verje meg a tojásfehérjét, amíg nagyon lágy, habos csúcsok képződnek, körülbelül 1-2 perc alatt. Fokozatosan adjuk hozzá a fennmaradó 1/4 csésze cukrot, és verjük mindaddig, amíg merev, fényes csúcsokat nem kapunk, még kb. 4 percig. Három adagolással adjuk hozzá a tojásfehérjét a lisztkeverékhez, fokozatosan a fehéren egy spatullel összehajtogatva, amíg össze nem keverjük.
Finomítsa a tésztát az elkészített edényekbe, és kb. 30–35 percig süsse, vagy amíg a sütemények aranybarna nem lesznek, és a középpontokba helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik. Helyezze a süteményeket huzaltartóra, és hagyja lehűlni körülbelül 15–20 percig, mielőtt a süteményeket felfordítja a tartóra és eltávolítja a pergamenet. Fordítsa vissza a süteményeket, hogy teljesen lehűljön, mielőtt réteges süteményekké alakítanák, vagy jegesednék az Ön által választott tejmentes fagyosan.
Recept címkék:
- Torta
- desszert
- Amerikai
- születésnapok
