Justin Bernhaut / Stockbyte / Getty Images
- Összesen: 90 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 8 adag sárgarépa-puding
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 315 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 38g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag sárgarépa-puding | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 315 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 21% |
| Telített zsír 9g | 43% |
| Koleszterin 143 mg | 48% |
| Nátrium 360 mg | 16% |
| Összes szénhidrát 38 g | 14% |
| Élelmi rost 4g | 15% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 116 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a sárgarépa-puding recept kellemes és puffasztós ízeket készít minden marha-, sertés- vagy baromfihúshoz. Ideális főétel a vegetáriánusok számára, és finom desszert alternatívája bárki számára, aki igazán szeret a sárgarépát.
Ez egy nem hagyományos pofa, mivel a tojásokat nem választják szét, és a fehéreset addig szilárdázzák, amíg szilárd marad, mielőtt a többi összetevővel összekeverik. A térfogat itt a sütőporból származik.
Hozzávalók
- 2 font sárgarépa (hámozva és darabolva, darabokra vágva)
- 1/2 csésze / 4 uncia vaj (szobahőmérséklet)
- 2 nagy tojás (szobahőmérsékleten, megverte)
- 3 evőkanál liszt (általános célra)
- 1 teáskanál sütőpor
- 3/4 csésze cukor (granulált)
- 1/8 teáskanál fahéj
Lépések
Főzzük sárgarépát forrásban lévő sós vízben, amíg lágy, kb. 20-25 percig. Drain alaposan és mash, miközben még meleg.
A sütőt melegítse 400 ° C-ra. Vajjon be egy 2 kvartos felfújható edényt.
Keverje össze a sárgarépás vajat, tojást, lisztet, sütőport, cukrot és fahéjat. Öntsük az előkészített szuffléedénybe és süssük 15 percig. Csökkentse a hőt 350 F-re, és 45 percig süsse tovább.
Vegye ki a sütőből és azonnal tálalja.
Pontosan mi a szufflé?
A puding egy könnyű és levegős keverék, amelynek térfogata tipikusan mereven megvert tojásfehérjékből származik, amelyeket a többi összetevővel kombinálnak.
Lehetnek édes vagy sós, forró, hideg vagy fagyasztott. A sült soufflés törékeny, és enni kell, amint kijönnek a sütőből, mert a bennük rekedő forró levegő kiszivárgása következtében elveszítik gyönyörű, bolyhos megjelenését.
A sós szószokat leggyakrabban forrón sütik és szolgálják fel, sajt, hús, tenger gyümölcsei vagy zöldségekkel készíthetők.
A desszertpofákat általában forrón, hidegen vagy fagyasztva szolgálják fel, és gyümölcspürével, csokoládéval, citrommal vagy alkohollal készítik.
Több sárgarépa-recept
Édes és savanyú sárgarépa recept: Ez az egyszerű ázsiai ihletésű recept ananászból, paprikából, ecetből és szójaszószból készül, édes-savanyú hozzáállásra. A legjobb, hogy az elkészítés és a főzés csak 20 percet vesz igénybe.
Sült sárgarépa Cheddar-sajtos mártással : Egy egyszerű, alapvető cheddar-sajtmártással ezek a sárgarépa nagyon különleges rakottá alakulnak. A zsemlemorzsa feltöltése ropogós textúrát kölcsönöz az ételnek.
Sárgarépa friss fűszernövényes recepttel: Íme egy másik egyszerű sárgarépaedény, amely méltó a hagymára, gyógynövényekre és egy frissen friss narancslé hozzáadásával. Adjon hozzá pirított szeletelt vagy aprított mandulát vagy aprított vagy reszelt parmezán sajtot közvetlenül a további javítás érdekében tálalás előtt.
Recept címkék:
- Sárgarépa
- köret
- déli
- húsvéti
