Diana Rattray
- Összesen: 6 óra 10 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 6 óra
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 723 | Kalória |
| 41g | Zsír |
| 33g | Carbs |
| 52g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 723 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 41g | 53% |
| Telített zsír 17g | 84% |
| Koleszterin 191 mg | 64% |
| Nátrium 475 mg | 21% |
| Összes szénhidrát 33 g | 12% |
| Élelmi rost 5g | 17% |
| 52 g fehérje | |
| Kalcium 108 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az egyszerű crockpot csirke és rizs recept kiváló mindennapi családi vacsorát tesz lehetővé, amely egy pillanat alatt elkészíthető és főzhető a lassú tűzhelyen.
A receptben csirkelevest használtunk gyógynövényekkel és finom mártással készítettük. Fontolja meg a főzőzsák használatát a lassú tűzhelyben, hogy megkönnyítse a tisztítást.
Hozzávalók
- 2-3 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell (felére csökkent)
- 1 (10 3/4 uncia) gombaleves sűrített tejszín vagy csirkeleves tejszín
- 1/2 csésze víz
- 3/4 csésze konvertált rizs * (főzve)
- 1 1/2 csésze csirkeleves (ha a rizst külön főzi, hagyja ki a csirkelevest)
- 1–2 csésze fagyasztott zöldbab (kiolvasztva **)
- Frissen őrölt fekete bors
Lépések
Helyezze el a csontozatlan csirkemelleket a lassú főzőedény edényekbe való beillesztésbe (vagy a tasakba, ha a lassú főző edényekbe behelyezett főzőzsákot használ).
Egy tálban keverjük össze a gomba tejszínt vagy a csirkelevest 1/2 csésze vízzel, amíg jól össze nem keverjük. Öntsük a keveréket a csirkére.
Megszórjuk a rizst a csirkére, majd öntsük a csirkelevest a rizsre.
Tetejére a kiolvasztott zöldbabot; meghintjük finoman frissen őrölt fekete borssal.
Fedjük le a crockpotot, és főzzük alacsonyan 5-6 órán keresztül, vagy amíg a csirke meg nem főzött és a rizs meg nem lágyul.
* Az átalakított rizst még a héjában még részben főtték. A folyamat miatt a főtt rizs táplálóbb. Kissé hosszabb ideig tart főzni, mint a hosszú szemű rizsnél, de jobban megtartja az alakját a lassú tűzhelyen, így nem áll fenn szilárd csomó. Javasoljuk külön-külön főzni a hosszú szemű rizst, mert még az átalakított rizs 5 vagy 6 óra elteltével kissé sós.
** A zöldbab megolvasztásához tegye szűrőedénybe, és néhány percig folytassa rajta hideg vizet.
Tippek és variációk
Ez a recept hozzáigazítható a család kedvelőihez és nem tetszéséhez, ha a fehérjét és a zöldséget másokkal helyettesíti.
- Használjon zeller tejszínt vagy hasonló levest a gomba- vagy a csirkekrém helyett. Ha tejtermékeket, például tejet, tejfölt és tejszínt használ, hosszú, lassú főzés közben bomlanak le, ezért add hozzá, amíg a főzési idő utolsó órája. Használjon zöldbab helyett fagyasztott borsót vagy brokkolit, de kb. 1 órával az edény elkészítése előtt adja hozzá őket. Rétegezzen sonka szelet a csirkére az extra ízréteg érdekében, és nyugodtan adjon hozzá apróra vágott sajtot a zöldbab fölé.Szoba hozzáadható a sűrített leveshez. Használjon csontozott pulyka tenderloint ebben az ételben csirkemell helyett.
Recept címkék:
- zöldbab
- főétel
- Amerikai
- weeknight
