Fahéjas csokoládé Muffin. goongg / Flickr / CC BY 2.0
- Összesen: 28 perc
- Prep: 8 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 12 muffin (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 184 | Kalória |
| 10g | Zsír |
| 17g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12 muffin (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 184 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 10g | 13% |
| Telített zsír 5g | 27% |
| 87 mg koleszterin | 29% |
| Nátrium 333 mg | 14% |
| Összes szénhidrát 17 g | 6% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 182 mg | 14% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A fahéjas muffin finom kiegészítő a gyors reggelihez vagy snackként, és még jobb, ha csokoládé chipset ad hozzá. Ez a szórakoztató és egyszerű recept gyerek által jóváhagyott, és valójában egy fiatalember ötlete volt, aki szinte mindenben élvezi a csokoládé chipset.
A recept talán a legjobb része az, hogy szórakoztató családi tevékenység. Gyermekei szívesen segítenek a sütés során, és ez egy egyszerű recept, amely bemutatja őket a konyhához.
A nem túl kemény munkádért járó jutalom egy csomó meleg és ízletes fahéjcsokoládé-muffin. Ez egy szórakoztató élvezet, amelyet az egész család imádni fog enni.
Hozzávalók
- 2 csésze liszt (általános célú)
- 4 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 csésze cukor
- 2 evőkanál vaj (lágyítva)
- 1 közepes tojás (enyhén megverték)
- 1 csésze tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál fahéj
- 3/4 csésze csokoládé chips
Lépések
Melegítse elő a sütőt 400 F hőmérsékleten.
Kenje meg a normál méretű 12 csésze muffin ónot, vagy tegyen bevonatokat minden csészébe.
Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot.
Vágjuk be a vajat.
Adjuk hozzá a tojást, a tejet, a vaníliakivonatot és a fahéjat.
Keverjük addig, amíg a liszt nedves lesz.
Hajtsa be csokoládé chipsbe.
Töltse meg a muffinpoharat 2/3-val.
Süssük 20 percig, vagy amíg a behelyezett kés vagy fogpiszkáló tiszta lesz.
Kanállal távolítsa el a muffinokat az ónból, és melegen vagy hidegen tálaljuk.
tippek
- Öntsük a muffin tésztát az üvegekbe, mihelyt befejeztük az összetevők keverését. A nedves és a száraz hozzávalókat egyesítheti külön-külön idő előtt, de amint a kettő találkozik, a sütőpor aktiválódik, és azonnal sütni kell őket. Ne felejtse el, hogy kanállal vagy gumibatlappal kell a csokoládé chipsbe hajtogatnia. Az elektromos keverőmotor motorja szinte biztosan túl keményen fog működni, és megéghet, ha megpróbálja használni. A sütés során a muffinok tágulnak és emelkednek. Ezért nagyon fontos, hogy a konzervdobozokat csak 2/3 -dal töltse ki. Ha nincs elegendő muffin tészta az összes csészéhez, töltse ki az üres csészéket kis mennyiségű vízzel. Ez egyenletesen elosztja a hőt, és megóvja a muffin-ónját az idővel történő hajlástól. A sütemény-muffinok szinte mindig a túlerőzés jele. A muffinok eltávolításának megkönnyítése érdekében ügyeljen a sütési időre és ellenőrizze rendszeresen azokat. Ha nincs konvekciós sütője, amely egyenletes hőt oszt el, és egynél több ón süt, forgassa az edényeket a sütés felénél félig.Szeretne harapás méretű muffinokat? Használjon egy miniatűr muffin ónot, és váltson miniatűr csokoládé chipsre. Ezeket az apró finomságokat szórakoztató módon felbukkanni a szájába, hogy gyors snack legyenek útközben.
Több Yummy Muffin recept
Sok muffin recept a nem túl édes oldalon található. Ha úgy érzi, hogy folytatja az édes és igazán ízletes teasütemények sütését, akkor próbálkozzon a következő receptek egyikével.
Tejfölös citromos Muffinok - A citromhéj friss íze azonnal felbukkan ezekből a kis muffinokból. Csak egy kicsit ízletesebbé válnak az opcionális citromos krémsajt terítéssel.
Eper krém Muffin - A muffin receptben feltüntetett töltelék tökéletes befejező érzék a benne található eper és tejszín számára.
Recept címkék:
- kenyér
- reggeli
- Amerikai
- vissza az iskolába
