Antarith Krisana / EyeEm / Getty Images
Néhány gyógynövény annyira egyszerűen termeszthető, hogy magból kell kezdeni. A vetőmagtól kezdve pénzt takarít meg, és kitölti azokat a foltokat, amelyek kissé csupasznak tűnnek, míg más évelő növények kitöltődnek. Farmunkban legalább 3–5 százalékos palánták veszteségét tervezzük, mivel a kevésbé tökéletes növényeket kegyetlenül szedjük le. Ez azt jelenti, hogy néhány évente kéthetente ültetünk, hogy lépést tudjunk tartani növényi igényünkkel. A gyorsan növekvő gyógynövények megbízhatók és helyettesítik a kertben lévő sérült vagy kevésbé takarékos gyógynövényeket.
A következő gyógynövények gyorsan csíráznak és gyorsan nőnek. Viszonylag hideg-toleráns, így a zavaró tavaszi időjárás nem lesz annyira probléma. További haszonként ezek a gyógynövények elég gyorsan növekednek, így gyakran behozhat belőlük őszi betakarítást. Noha előfordulhat, hogy nem nőnek teljes magasságra, akkor még a dugványokat betakarítani is lehet, mielőtt a fagy eléri.
-
Kapor
Maria Mosolova / Stockbyte / Getty Images
Dill nem bánja a kora tavaszi hideg, nedves talajjal. Gyorsan felbukkan, és azonnal használható, amint elég a vágáshoz.
A Fern Leaf Dill nevű népszerű fajta nagy mennyiségű levél nő, mielőtt virágozni kezd. Ez egy nagyszerű lehetőség a kaporkészlet kiépítéséhez a szezonon kívüli időszakra.
Mivel a vetőmag meglehetősen gyorsan megy, előfordulhat, hogy új kaprád is nő. Amint kitisztítja az őszi törmeléket a kertben, gyakran új kaporpalántákat talál, amelyek a fejüket dugják fel.
A Dill sok ételt kivilágít, különösen télen, amikor sok nehezebb ételt eszünk. Próbáljon meg Dilly Zöldbabot készíteni az extra kaporral.
-
koriander
a művészet a legjobb! / Getty Images
A Cilantro kötelező minden fűszeres ételhez, és kettőből az egyikhez a levél korianderként és a magok korianderként szolgál. A cilantrót a szezon elején termesztheti, és hagyhatja magának vetni. Ezután hagyja, hogy ezek a magvak újratöljenek, és új betakarítást kapjon egyenes esésen keresztül, amíg a hó le nem repül.
Az ősszel betakarított koriander édesebbnek és ízletesebbnek tűnik. Ennek tulajdonítják, hogy a növény hűvös időben sokkal kevesebb stressz alatt van (a koriandernek valóban nem tetszik a hője, és hőhullám alatt azonnal becsavarodik).
Lehet, hogy a korianderét le kell vágnia, amikor az sokkal rövidebb, mint amire megszokta. Ne aggódjon: Csak vágja le a rövidebb szárokat és élvezze!
A Cilantro elég egyszerű beltéri termesztéshez is. Ehhez elég fény. Nagyon sikeresen termeszthető egy egyszerű növekedési fény alatt.
-
Citrombalzsam
A mezőgazdasági feleség
A menta családban levő citromfű biztosan megfelel a menta hírnevének, hogy kemény és termékeny. Az őszi kertben semmi sem emel ki jobban, mint a citromfű buja ültetése, amely a kerti összes elhalványult színűnek néz ki. Néha úgy tűnik, hogy a kertész új növényt ültetett!
A citromfű nagyon jól növekszik, ha nincs hőstressz. Indokolt a citromfű balzsamát levágni, ha a kertet ősszel elválasztja, hagyja, hogy újratelepüljön, amíg a jég előre nem látható, majd vágja újra.
-
Bazsalikom
Johnnie Davis / Getty Images
A bazsalikom tökéletesen illeszkedik ehhez a gyorsan növekvő listához. A bazsalikom nagyon megbocsátó, és minél inkább vágja a bazsalikomot, annál vastagabb és fényesebb lesz a növekedés, ezért egész szezonban ültesse. a mi gazdaságunkban kéthetente ültetjük, és a teljes bazsalikomnövényt levágjuk betakarítás céljából. Ha kevesebb, mint egy teljes bazsalikom termése van, akkor ki akarod vágni a használni kívánt leveleket, és hagyni, hogy újból növekedjen.
A bazsalikom érzékeny a fagyra, ezért az első növény szenved, amikor a hőmérséklet esik, de beltéren is nagyon jól növekszik. Ez a sokoldalú gyógynövény is nagyon lefagy. Növeljen annyit, és fagyassza le egy jégkocka-tálcában egy kis olajjal, hogy megőrizze zöld színét.
-
Borágó
Westend61 / Getty Images
A borágó egy mutatós gyógynövény, amely lenyűgöző fókuszpontot jelent a kert számára, de gyakran figyelmen kívül hagyják az ízletes, apró leveleket, amelyeket salátákban lehet fogyasztani. Mivel ez olyan sokrétűen változik újra, ha vadvirágúak vannak a kertben, alaposan nézzen körül az anyanövény körül, és szedje be a kis palántákat egy részre, amíg a fagy meg nem érkezik. Mint sok más hűvös időjárású gyógynövénynek, a borágó későbbi növekedést élvez, anélkül, hogy a nyár melege elhasználná erejét.
