Matthias Häberlein / EyeEm / Getty Images
- Összesen: 22 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 12 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 99 | Kalória |
| 5g | Zsír |
| 10g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 99 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 5g | 6% |
| Telített zsír 2g | 8% |
| Koleszterin 4 mg | 1% |
| Nátrium 365 mg | 16% |
| Összes szénhidrát 10 g | 3% |
| Élelmi rost 1g | 5% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 30 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az egyszerű gombaszósz kiválóan alkalmas steakhez vagy sült marhahúshoz. Használjon szeletelt gombot vagy crimini (baby bella) gomba ebben a receptben. Vegyes vadon termő gombák
A szósz kiváló módja a sima marha steak, a hamburger steak és a hamburgerek, fazék sült, vagy a maradék sült marhahús szeletjeinek elkészítésére.
Hozzávalók
- 8 uncia szeletelt gomba, gomb vagy babahéj (crimini)
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1/2 csésze száraz vörös bor
- 1 csésze marhahúsleves
- 2 evőkanál liszt
- 3 evőkanál hideg víz
- Só és bors, ízlés szerint
- 1 teáskanál szárított petrezselymes pehely
Lépések
Sauté gombát vajban és olajban 3-5 percig, alkalmanként keverve; adjunk hozzá vörös bort, és pár percig főzzük.
Adjunk hozzá marhahúslevest és pároljuk, hogy kissé csökkenjen, kb. 5 perc.
Kombinálja a lisztet és a hideg vizet, és habverővel simítsa fel.
Keverje hozzá a gombát, amíg jól meg nem keveredik.
Ízlés szerint ízesítse és pároljuk körülbelül 1 percig, amíg megvastagodik. Ha túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis levest.
Adj hozzá petrezselymet, sót és borsot ízlés szerint.
Recept címkék:
- Gomba
- gomba szósz
- Amerikai
- cookout
