Kai Schwabe / Getty Images
- Összesen: 48 perc
- Prep: 8 perc
- Cook: 40 perc
- Hozam: 4 szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 636 | Kalória |
| 34g | Zsír |
| 36g | Carbs |
| 44g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: szolgál 4 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 636 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 34g | 44% |
| Telített zsír 9g | 46% |
| Koleszterin 134 mg | 45% |
| Nátrium 853 mg | 37% |
| Összes szénhidrát 36 g | 13% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| Fehérje 44g | |
| Kalcium 106 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek az egyszerű sertésborda egy pillanat alatt rögzíthetők és főzhetők a serpenyőben. Az ízesített karaj pirított, majd barbecue szósz és almalé hozzá. A karaj ezután pároljuk, amíg gyengéd és finom. Tálaljuk ezeket az ízletes sertésbordakat sült burgonyával és kedvenc zöldségeivel vagy körettel.
Hozzávalók
- 4 középre vágott sertésborda, kb. 3/4 hüvelyk vastagságban
- 3 teáskanál paprika
- 1/2 teáskanál kömény
- 1/2 teáskanál só
- 1/8 teáskanál őrölt fekete bors
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj (osztva)
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 1/2 csésze almalé
- 1 csésze barbecue szósz
Lépések
Mossa meg a sertésbordadarabokat, és szárítsa meg.
Kombinálja a paprikát, a köményt, a sót és a borsot; dörzsölje meg a sertésborda keveréket.
Melegítse az olajat nagy, nagy serpenyőben közepes lángon. Mindegyik oldalról kb. 5 percig pirítsa meg a szelet. Távolítsa el egy tányérra, és távolítsa el a felesleges zsírt a serpenyőből, kb. 1 evőkanál maradjon.
Adjuk hozzá a hagymát a serpenyőbe, és főzzük, amíg a hagyma enyhén megbarnul.
Keverje hozzá az almalé és a grillmártást.
Tegye vissza a darabokat a serpenyőbe, és forralja fel. Fedjük le és főzzük 20 percig.
Távolítsa el a fedelet, és pároljuk 5-10 percig hosszabb ideig, vagy amíg a sertésborda gyengéd lesz.
Recept címkék:
- sertéshús
- vacsora
- déli
- családi vacsora
