A luc
- Összesen: 35 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 4-6 adag (4-6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 161 | Kalória |
| 7g | Zsír |
| 22g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag (4-6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 161 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 7g | 9% |
| Telített zsír 1g | 3% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 399 mg | 17% |
| Összes szénhidrát 22 g | 8% |
| Élelmi rost 3g | 10% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 58 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Hagyma, paprika és néhány (opcionális) fokhagyma íze ezeket a serpenyőben sült burgonyát. Ezek a házi krumpli a tökéletes köret, mely kiadós reggelivel vagy villásreggelivel tálalható. Kiváló vacsoraoldal is.
A házi krumplihoz felhasználható legjobb burgonya viaszos vagy közepes keményítő, például piros vörös vagy kerek fehér. Az új burgonya mesés ízű, sütve, és jó választás, ha megfelelő az évszak. Ezt az ételt elkészítheti megmaradt burgonyával. Tekintse meg a tippeket és változatokat a recept alatt.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 3 evőkanál növényi olaj (például repce vagy szőlőmag)
- 1 nagy hagyma (negyede, vékonyra szeletelve)
- 1 piros paprika (kockával)
- 1 közepes gerezd fokhagyma (apróra vágva, opcionális)
- 6 közepes vörös bőrű burgonya (1/2 hüvelykes darabokra vágva)
- 1 teáskanál őrölt paprika
- 1 / 2–1 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
- frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
Lépések
- A burgonyát részben főzze, hogy előnyt biztosítson nekik és lerövidítse a teljes főzési időt. A sütés egyik jó módja a mikrohullámú sütő. Rendezzük a kockára vágott burgonyát mikrohullámú sütőben, fedjük le műanyag csomagolással és mikrohullámú sütővel 100% -os erővel kb. 5 percig.
- Adjon hozzá néhány szalonnacseppet vagy kockára vágott szalonnát a főzési idő utolsó 3-4 percében. A burgonya kockára tétele helyett szeletelje fel őket. Gyógynövény házi krumpli : Adjon hozzá 1-2 evőkanál friss gyógynövényt. Petrezselyem, metélőhagyma és friss kakukkfű jó választás. Házi krumpli maradék burgonyával : Szeleteld vagy kockázd meg a burgonyát, és adj a serpenyőbe paprikával, sóval és borssal. Főzzük kb. 6-8 percig, amíg az alja megbarnul. Adjunk még 1 evőkanál olajat (vagy vaj vagy szalonna csepegtetőket) a serpenyőbe, fordítsuk át a burgonyát, és főzzük kb. 5 percig hosszabb ideig, vagy amíg az alja megbarnul. Ropogós kockára vágott burgonya: készült serpenyőben.
Gyűjtsük össze az összetevőket
Melegítsük a növényi olajat nagy, nehéz, nem tapadós serpenyőben vagy elektromos serpenyőben közepes hőn. Adjuk hozzá a szeletelt hagymát és pirítsuk, amíg a hagyma gyengéd és áttetsző nem lesz. Adjuk hozzá a piros paprikát és a fokhagymát, és főzzük 1 percig tovább.
A luc
Adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát, a paprikát, körülbelül 1/2 teáskanál sót, valamint a frissen őrölt fekete borsot. Fedjük le a serpenyőt, és főzzük kb. 10-15 percig, vagy amíg a burgonya csak gyengéd lesz. Fedezze fel és növelje a hőt közepesen magasra. Folytassa a főzést kb. 8-10 percig, alkalmanként forgatva, amíg a burgonya aranybarna lesz.
A luc
Kóstolja meg és módosítsa a fűszereket, szükség esetén további só hozzáadásával.
A luc
Élvezd!
Tipp
Recept variációk
Recept címkék:
- Burgonya
- sült krumpli
- villásreggeli
- déli
