Roderick Chen / Getty Images
A közelmúltban végzett kávé- és cukorbetegség-kutatás azt mutatja, hogy azok a férfiak, akik napi hat csésze kávét ivtak, felére csökkent a esélyük a 2. típusú cukorbetegség kialakulására, míg az azonos mennyiséget ittak nők 30 százalékkal csökkentették a kockázatot. Az elmúlt 12-18 évben 126 000 ember töltött ki kérdőíveket a kávéfogyasztásukkal és egyéb egészségügyi kérdésekkel kapcsolatos információkkal.
A kávé hatása
A korábbi tanulmányokban a holland kutatók felfedezték, hogy a kávéban vannak olyan vegyületek, amelyek elősegítik a test cukor anyagcseréjét. Tanulmányukban 17 000 férfi és nő vett részt Hollandiában. Tanulmányuk szerint azok az emberek, akik naponta legalább hét csészét ittak (vagy annál több), 50 százalékkal kevésbé voltak valószínű, hogy 2-es típusú cukorbetegséget szenvedjenek. Kevesebb kávé fogyasztása kevésbé befolyásolta a cukorbetegség kialakulását. A kutatók továbbra is vizsgálják a kávé és a cukorbetegség kapcsolatát, és arra figyelmeztetik az embereket, hogy napi 7 csésze kávé elég ahhoz, hogy más egészségügyi problémákat okozzon.
Számos régebbi tanulmány kimutatta, hogy a koffein növelheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Az elmélet az, hogy a jótékony vegyi anyagok képesek ellensúlyozni a koffein által okozott károkat. Tehát a koffeinmentes kávé fogyasztása a legjobb lenne, ha kávét iszik a cukorbetegség megelőzése érdekében.
A tea hatása
A tea a diabéteszre is hatással van. A teafogyasztás akár 15-szer javíthatja az inzulin aktivitását, lehet fekete, zöld vagy oolong. A gyógyteáknak nincs hatása. Az aktív vegyületek nem maradnak sokáig a szervezetben, ezért néhány óránként meg kell inni egy vagy több teát, hogy fenntartsa az előnyöket. A fogás az, hogy inni kell tej nélkül (még szója tej) is, mert úgy tűnik, hogy a tej kölcsönhatásba lép a szükséges vegyi anyagokkal, és ezeket a test számára elérhetetlenné teszi. Számos olyan méregtelenítő tea van, amely hihetetlen egészségügyi előnyökkel jár.
