Englsih sárgabaracklikőr recept

Luc / Zorica Lakonic

• Összesen: 20 perc
• Prep: 20 perc
• Cook: 0 perc
• Hozam: 500 ml-es üveg (10 adagot tartalmaz)

5 értékelés Hozzászólás

A friss sárgabarack szezonja rövid, és ezen a sárgabaracklikőr receptnél az egyik módja annak, hogy kibővítsék e csodálatos gyümölcsök élvezését. A likőr annyira egyszerű elkészítése, és a sötét téli hónapokhoz jön, amikor kinyitja az üveget, annyira örülni fog. A likőr egy hónap elteltével készen áll, de a legjobban többször megőrizhető, így az aromák összekeveredhetnek és megolvadhatnak.

Hozzávalók

• 2 teáskanál őrölt szegfűszeg
• 2 teáskanál összfűszer
• 2 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
• 1 teáskanál őrölt gyömbér
• 500 g / 18 uncia kajszibarack (félkészen félretenve)
• 500 g / 18 uncia cukor
• 1 liter száraz fehér bor
• 600 ml / 20 uncia jó minőségű gin

Lépések

Gyűjtsük össze az összetevőket.



Luc / Zorica Lakonic

Az őrölt szegfűszeg, az összes fűszer, a szerecsendió és a gyömbér egyesítésével készítse el a fűszerkeveréket.



Luc / Zorica Lakonic

Helyezze a barackot egy lekváros serpenyőbe. Adjunk hozzá egy kanál kávéskanálnyi fűszerkeveréket és alaposan keverjük meg.



Luc / Zorica Lakonic

Adjuk hozzá a cukrot és a bort, és keverjük újra.



Luc / Zorica Lakonic

Forraljuk fel, gyakran keverjük, amíg a cukor feloldódik.



Luc / Zorica Lakonic

Távolítsa el a tűzről és adja hozzá a ginet.



Luc / Zorica Lakonic

Repedje meg a nyílt barackmagmagot a központból. Távolítsa el a kernel bőrét, majd adja hozzá a kajszibarackhoz.



Luc / Zorica Lakonic

Teljesen takarja le az edényt, és tegye félre öt napig.

Sterilizáljon és szárítson meg 2 vagy 3 bor- vagy csavaros kupakot.



Luc / Zorica Lakonic

Vegyük a barack keveréket egy finom szitán vagy egy darab muszinnal egy nagy tálba, miközben a barackot megtartjuk. A keveréket jól nyomja be, hogy a lehető legtöbb gyümölcslevet eltávolítsa.



Luc / Zorica Lakonic

Öntsük a folyadékot az üvegekbe, zárjuk le, és címkézzük.



Luc / Zorica Lakonic

Várjon legalább egy hónapot a megnyitás előtt, de mint minden likőr esetében, annál jobb lesz, minél hosszabb ideig ül.



Luc / Zorica Lakonic

Tipp

• Tartsd meg az áztatott barackot. Használhatja desszertként vagy fagylalttal. Lefagyaszthatja őket, és felhasználhatja a karácsonyra szolgáló Gammon- és Barack recepthez.

Recept címkék:

• sárgabarack
• sárgabarack ital
• angol
• Karácsony

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!